Andreas Blennow

Andreas Blennow

Professor

Medlem af:


    1. 2024
    2. Udgivet

      3D Printing windows and rheological properties for normal maize starch/sodium alginate composite gels

      Cui, Y., Yang, F., Wang, C., Blennow, Andreas, Li, C. & Liu, X., 2024, I: Food Hydrocolloids. 146, 12 s., 109178.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    3. Udgivet

      An enzymatic approach to quantify branching on the surface of starch granules by interfacial catalysis

      Wang, Y., Tian, Yu, Christensen, S. J., Blennow, Andreas, Svensson, B. & Møller, M. S., 2024, I: Food Hydrocolloids. 146, 7 s., 109162.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    4. Udgivet

      Characterization of different high amylose starch granules. Part I: Multi-scale structures and relationships to thermal properties

      Tian, Yu, Liu, X., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Enemark-Rasmussen, K., Hebelstrup, K. H., Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2024, I: Food Hydrocolloids. 146, Part B, 13 s., 109286.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    5. Udgivet

      Characterization of different high amylose starch granules. Part Ⅱ: Structure evolution during digestion and distinct digestion mechanisms

      Tian, Yu, Petersen, Bent L, Liu, X., Li, H., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Enemark-Rasmussen, K., Khakimov, Bekzod, Hebelstrup, K. H., Zhong, Yuyue & Blennow, Andreas, 2024, I: Food Hydrocolloids. 149, 17 s., 109593.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    6. E-pub ahead of print

      Differential roles of C-3 and C-6 phosphate monoesters in affecting potato starch properties

      Ding, Li, Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2024, (E-pub ahead of print) I: Grain and Oil Science and Technology.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    7. Udgivet

      Double physical network hydrogels with rapid self-recovery and multistimuli-responsive shape memory effects based on low-methoxyl pectin and host-guest interactions

      Cai, T., Liu, X., Blennow, Andreas, Shao, C., Sun, W., Tong, Z. & Wang, T., 2024, I: Sustainable Materials and Technologies. 40, 10 s., e00892.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    8. Udgivet

      Green preparation of small-sized starch nanoparticles using nanoprecipitation

      Chen, Yongxian, Ding, Li, Di, H., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Sun, B., Pang, C., Chen, Junsheng & Blennow, Andreas, 2024, I: Food Hydrocolloids. 153, 9 s., 109974.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    9. Udgivet

      Polysaccharide-based nanosystems: a review

      Kou, T., Faisal, Marwa, Song, J. & Blennow, Andreas, 2024, I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 64, 1, s. 1-15

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    10. Udgivet

      Starch phosphorylation regulates starch granule morphological homogeneity in Arabidopsis thaliana

      Li, X., Ahmad, A. M., Zhong, Yuyue, Ding, Li, Blennow, Andreas & Fettke, J., 2024, I: Plant Physiology. 194, 4, s. 2600-2615

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    11. Accepteret/In press

      Ultrasound-assisted annealing treatment to improve physicochemical and digestive properties of banana flour

      Keeratiburana, T., Siangwengwang, N., Somphunga, W., Fu, T. & Blennow, Andreas, 2024, (Accepteret/In press) I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    12. 2023
    13. Udgivet

      Barley Carbohydrates as a Sustainable and Healthy Food Ingredient

      di Vaio, M., Cahu, T. B., Marchesano, V., Vestri, A., Blennow, Andreas & Sagnelli, D., 2023, Sustainable Food Science: A Comprehensive Approach. Ferranti, P. (red.). Elsevier, Bind 2. s. 40-53

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    14. Udgivet

      A Comparison of Cellulose Nanocrystals and Nanofibers as Reinforcements to Amylose-Based Composite Bioplastics

      Faisal, Marwa, Žmirić, M., Kim, N. Q. N., Bruun, Sander, Mariniello, L., Famiglietti, M., Nunes Bordallo, Heloisa, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Jørgensen, Bodil, Ulvskov, Peter, Hebelstrup, K. H. & Blennow, Andreas, 2023, I: Coatings. 13, 9, 20 s., 1573.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    15. Udgivet

      Binding of Specific Tea Polyphenols to Hydrolytic Enzymes and Their Inhibitory Effects on Oat Starch Digestion

      Xu, J., Blennow, Andreas, Liu, X. & Wang, S., 2023, I: ACS Food Science & Technology. 3, 9, s. 1532-1539

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    16. Udgivet

      Climate-Nutrient-Crop Model: Novel Insights into Grain-Based Food Quality

      Zhang, X., Blennow, Andreas, Jekle, M. & Zörb, C., 2023, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71, 27, s. 10228-10237

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    17. Udgivet

      Colorimetric pH indicators based on well-defined amylose and amylopectin matrices enriched with anthocyanins from red cabbage

      Faisal, Marwa, Bevilacqua, Marta, Bro, Rasmus, Nunes Bordallo, Heloisa, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Hebelstrup, K. H. & Blennow, Andreas, 2023, I: International Journal of Biological Macromolecules. 250, 13 s., 126250.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    18. Udgivet

      Effects of natural starch-phosphate monoester content on the multi-scale structures of starches

      Ding, Li, Liang, Wenxin, Qu, J., Persson, Staffan, Liu, X., Herburger, K., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Enemark-Rasmussen, K., Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Carbohydrate Polymers. 310, 10 s., 120740.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    19. Udgivet

      High-amylose starch: Structure, functionality and applications

      Zhong, Yuyue, Tai, L., Blennow, Andreas, Ding, Li, Herburger, K., Qu, J., Xin, Anzhou, Guo, D., Hebelstrup, K. H. & Liu, X., 2023, I: Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 63, 27, s. 8568-8590 23 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    20. Udgivet

      High-pressure pasting performance and multilevel structures of short-term microwave-treated high-amylose maize starch

      Tian, Yu, Wang, Y., Herbuger, K., Petersen, Bent L, Cui, Y., Blennow, Andreas, Liu, X. & Zhong, Yuyue, 2023, I: Carbohydrate Polymers. 322, 11 s., 121366.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    21. Udgivet

      Impact of a Full Range of Amylose Level on Pasting and Gelling Properties of Barley Starches at High-Temperature Heating

      Ren, Y., Liang, Wenxin, Zhong, Yuyue, Hebelstrup, K. H., Blennow, Andreas & Ai, Y., 2023, I: Starch. 75, 1-2, 2200167.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    22. Udgivet

      Improved Hydrolysis of Granular Starches by a Psychrophilic α-Amylase Starch Binding Domain-Fusion

      Wang, Y., Tian, Yu, Zhong, Yuyue, Suleiman, M. A., Feller, G., Westh, P., Blennow, Andreas, Møller, M. S. & Svensson, B., 2023, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71, 23, s. 9040-9050 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    23. Udgivet
    24. Udgivet

      Interfacial Catalysis during Amylolytic Degradation of Starch Granules: Current Understanding and Kinetic Approaches

      Tian, Yu, Wang, Y., Zhong, Yuyue, Møller, M. S., Westh, P., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2023, I: Molecules. 28, 9, 24 s., 3799.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    25. Udgivet

      Interfacial enzyme kinetics reveals degradation mechanisms behind resistant starch

      Tian, Yu, Wang, Y., Liu, X., Herburger, K., Westh, P., Møller, M. S., Svensson, B., Zhong, Yuyue & Blennow, Andreas, 2023, I: Food Hydrocolloids. 140, 10 s., 108621.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    26. Udgivet

      Modification of Sorghum Starch by Propylene Oxide and Application in Texturing of Cookies

      Gupta, A. D., Negi, S., Bhadauria, V., Bharti, B., Sweeti, Tian, Yu, Blennow, Andreas & Singh, H., 2023, I: Starch/Staerke. 75, 9-10, 2300027.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    27. Udgivet

      Periodic changes in chain lengths distribution parameters of wheat starch during endosperm development

      Zhong, Yuyue, Tian, Yu, Głazowska, S., Blennow, Andreas, Shen, L., Zhang, A., Liu, D. & Liu, X., 2023, I: Food Chemistry. 424, 9 s., 136455.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    28. Udgivet

      Recent advances on bioactive compounds, biosynthesis mechanism, and physiological functions of Nelumbo nucifera

      Zhao, X., Zhao, R., Yang, X., Sun, L., Bao, Y., Shuai Liu, Y., Blennow, Andreas & Liu, X., 2023, I: Food Chemistry. 412, 135581.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    29. Udgivet

      Stabilization of emulsions by high-amylose-based 3D nanosystem

      Kou, T., Faisal, Marwa, Song, J. & Blennow, Andreas, 2023, I: Food Hydrocolloids. 135, 12 s., 108171.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    30. Udgivet

      Starch granular size and multi-scale structure determine population patterns in bivariate flow cytometry sorting

      Zhu, C., Zhang, X., Xu, R., Zhong, Yuyue, Li, S., Li, J., Huang, C., Wu, W., Zhai, M., Nurzikhan, S., Blennow, Andreas & Guo, D., 2023, I: International Journal of Biological Macromolecules. 231, 10 s., 123306.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    31. Udgivet

      Strategies for starch customization: Agricultural modification

      Guo, K., Liang, Wenxin, Wang, S., Guo, D., Liu, Fulai, Persson, Staffan, Herburger, K., Petersen, Bent L, Liu, X., Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Carbohydrate Polymers. 321, 121336.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    32. Udgivet

      The effects of different types of high-amylose maize starches on viscosity and digestion of acidified milk gels

      Li, R., Ding, Li, Guo, K., Qu, J., Herburger, K., Persson, Staffan, Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Food Chemistry. 404, Part A, 134525.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    33. Udgivet

      The relationship between starch structure and digestibility by time-course digestion of amylopectin-only and amylose-only barley starches

      Liang, Wenxin, Ding, Li, Guo, K., Liu, Yang, Wen, X., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Enemark-Rasmussen, K., Henrik Hebelstrup, K., Herburger, K., Liu, X., Persson, Staffan, Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Food Hydrocolloids. 139, 11 s., 108491.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    34. 2022
    35. Udgivet

      Biosynthesis, structure and functionality of starch granules in maize inbred lines with different kernel dehydration rate

      Qu, J., Zhong, Yuyue, Ding, Li, Liu, X., Xu, S., Guo, D., Blennow, Andreas & Xue, J., 2022, I: Food Chemistry. 368, 130796.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    36. Udgivet

      Different genetic strategies to generate high amylose starch mutants by engineering the starch biosynthetic pathways

      Zhong, Yuyue, Qu, J. Z., Liu, X., Ding, Li, Liu, Y., Bertoft, E., Petersen, Bent L, Hamaker, B. R., Hebelstrup, K. H. & Blennow, Andreas, 2022, I: Carbohydrate Polymers. 287, 10 s., 119327.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    37. Udgivet

      Effects of elevated CO2 on grain yield and quality in five wheat cultivars

      Wang, Xizi, Li, X., Zhong, Yuyue, Blennow, Andreas, Liang, Kehao & Liu, Fulai, 2022, I: Journal of Agronomy and Crop Science. 208, 5, s. 733-745

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    38. Udgivet

      Effects of growth temperature on multi-scale structure of root tuber starch in sweet potato

      Guo, K., Lin, L., Li, E., Zhong, Yuyue, Petersen, Bent L, Blennow, Andreas, Bian, X. & Wei, C., 2022, I: Carbohydrate Polymers. 298, 120136.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    39. Udgivet

      Ethanol pretreatment increases the efficiency of maltogenic α-amylase and branching enzyme to modify the structure of granular native maize starch

      Zhong, Yuyue, Herburger, K., Xu, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Hansen, A. R. & Blennow, Andreas, 2022, I: Food Hydrocolloids. 123, 13 s., 107118.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    40. Udgivet

      High Amylose-Based Bio Composites: Structures, Functions and Applications

      Faisal, Marwa, Kou, T., Zhong, Yuyue & Blennow, Andreas, 2022, I: Polymers. 14, 6, 22 s., 1235.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    41. Udgivet

      High pressure/temperature pasting and gelling of starch related to multilevel structure-analyzed with RVA 4800

      Tian, Yu, Qu, J., Zhou, Q., Ding, Li, Cui, Y., Blennow, Andreas, Zhong, Yuyue & Liu, X., 2022, I: Carbohydrate Polymers. 295, 119858.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    42. Udgivet

      Pulsed light, Pulsed Electric Field and Cold plasma modification of Starches: Technological Advancements & Effects on Functional Properties

      Singh, H., Blennow, Andreas, Gupta, A. D., Kaur, P., Dhillon, B., Sodhi, N. S. & Dubey, P. K., 2022, I: Journal of Food Measurement and Characterization. 16, s. 4092-4109 18 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    43. Udgivet

      Recent advances in enzyme biotechnology on modifying gelatinized and granular starch

      Zhong, Yuyue, Xu, J., Liu, X., Ding, Li, Svensson, B., Herburger, K., Guo, K., Pang, C. & Blennow, Andreas, 2022, I: Trends in Food Science and Technology. 123, s. 343-354 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    44. Udgivet

      Rice starch multi-level structure and functional relationships

      Zhong, Yuyue, Qu, J., Li, Z., Tian, Y., Zhu, F., Blennow, Andreas & Liu, X., 2022, I: Carbohydrate Polymers. 275, 8 s., 118777.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    45. Udgivet

      The effects of drought treatments on biosynthesis and structure of maize starches with different amylose content

      Wu, W., Qu, J., Blennow, Andreas, Herburger, K., Hebelstrup, K. H., Guo, K., Xue, J., Xu, R., Zhu, C., Zhong, Yuyue & Guo, D., 2022, I: Carbohydrate Polymers. 297, 8 s., 120045.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    46. Udgivet

      The location of octenyl succinate anhydride groups in high-amylose maize starch granules and its effect on stability of pickering emulsion stability

      Li, J., Wang, Q., Blennow, Andreas, Herburger, K., Zhu, C., Nurzikhan, S., Wei, J., Zhong, Yuyue & Guo, D., 2022, I: LWT. 169, 11 s., 113892.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    47. 2021
    48. Udgivet

      Structural features of five types of maize starch granule subgroups sorted by flow cytometry

      Zhong, Y., Li, Y., Qu, J., Zhang, X., Seytahmetovna, S. A., Blennow, Andreas & Guo, D., 15 sep. 2021, I: Food Chemistry. 356, 9 s., 129657.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    49. Udgivet

      A highly stable raw starch digesting α-amylase from Nile tilapia (Oreochromis niloticus) viscera

      Ferreira, A., Cahú, T., Xu, J., Blennow, Andreas & Bezerra, R., 2021, I: Food Chemistry. 354, 129513.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    50. Udgivet

      Amylose/cellulose nanofiber composites for all-natural, fully biodegradable and flexible bioplastics

      Xu, J., Sagnelli, D., Faisal, Marwa, Perzon, A., Taresco, V., Mais, M., Giosafatto, C. V. L., Hebelstrup, K. H., Ulvskov, Peter, Jørgensen, Bodil, Chen, L., Howdle, S. M. & Blennow, Andreas, 2021, I: Carbohydrate Polymers. 253, 10 s., 117277.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    51. Udgivet

      Effects of supplemental irrigation on winter wheat starch structure and properties under ridge-furrow tillage and flat tillage

      Liang, Wenxin, Blennow, Andreas, Herburger, K., Zhong, Yuyue, Wen, X., Liu, Y. & Liao, Y., 2021, I: Carbohydrate Polymers. 270, 10 s., 118310.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    52. Udgivet

      Expression Pattern of Starch Biosynthesis Genes in Relation to the Starch Molecular Structure in High-Amylose Maize

      Zhong, Yuyue, Qu, J., Blennow, Andreas, Liu, X. & Guo, D., 2021, I: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 69, 9, s. 2805-2815

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    53. Udgivet

      Generation of short-chained granular corn starch by maltogenic α-amylase and transglucosidase treatment

      Zhong, Yuyue, Keeratiburana, T., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Blennow, Andreas & Hansen, A. R., 2021, I: Carbohydrate Polymers. 251, 9 s., 117056.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    54. Udgivet

      Identification of prehistoric malting and partial grain germination from starch granules in charred barley grains

      Cordes, A., Henriksen, P. S., Hald, M. M., Sørensen, L., Nielsen, P. O., Xu, J., Lund, J., Møller, N. A., Nielsen, F. O. S., Sarauw, T., Simonsen, J., Sparrevohn, L. R., Westphal, J., Blennow, Andreas & Hebelstrup, K. H., 2021, I: Journal of Archaeological Science. 125, 105297.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    55. Udgivet

      Influence of microwave treatment on the structure and functionality of pure amylose and amylopectin systems

      Zhong, Yuyue, Tian, Y., Liu, X., Ding, Li, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Hebelstrup, K., Putaux, J. & Blennow, Andreas, 2021, I: Food Hydrocolloids. 119, 10 s., 106856.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    56. Udgivet

      Mineral nutrients and crop starch quality

      Zhang, X., Guo, D., Blennow, Andreas & Zorb, C., 2021, I: Trends in Food Science & Technology. 114, s. 148-157

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    57. Udgivet

      Relationship between molecular structure and lamellar and crystalline structure of rice starch

      Zhong, Yuyue, Li, Z., Qu, J., Bertoft, E., Li, M., Zhu, F., Blennow, Andreas & Liu, X., 2021, I: Carbohydrate Polymers. 258, 9 s., 117616.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    58. Udgivet

      Sequential maltogenic α-amylase and branching enzyme treatment to modify granular corn starch

      Zhong, Yuyue, Herburger, K., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Hansen, A. R. & Blennow, Andreas, 2021, I: Food Hydrocolloids. 120, 11 s., 106904.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    59. Udgivet

      Strategies for Efficient Gene Editing in Protoplasts of Solanum tuberosum Theme: Determining gRNA Efficiency Design by Utilizing Protoplast (Research)

      Carlsen, Frida Meijer, Johansen, I. E., Yang, Zhang, Liu, Y., Westberg, Ida, Kieu, N. P., Jørgensen, Bodil, Lenman, M., Andreasson, E., Nielsen, K. L., Blennow, Andreas & Petersen, Bent L, 2021, I: Frontiers in Genome Editing. 3, 12 s., 795644.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    60. Udgivet

      The effects of molecular fine structure on rice starch granule gelatinization dynamics as investigated by in situ small-angle X-ray scattering

      Xu, J., Li, Z., Zhong, Yuyue, Zhou, Q., Lv, Q., Chen, Ling, Blennow, Andreas & Liu, X., 2021, I: Food Hydrocolloids. 121, 9 s., 107014.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    61. 2020
    62. Udgivet

      Porous high amylose rice starch modified by amyloglucosidase and maltogenic α-amylase

      Keeratiburana, T., Hansen, A. R., Soontaranon, S., Blennow, Andreas & Tongta, S., 15 feb. 2020, I: Carbohydrate Polymers. 230, s. 1-8 115611.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    63. Udgivet

      Porous rice starch produced by combined ultrasound-assisted ice recrystallization and enzymatic hydrolysis

      Keeratiburana, T., Hansen, A. R., Soontaranon, S., Tongta, S. & Blennow, Andreas, 15 feb. 2020, I: International Journal of Biological Macromolecules. 145, s. 100-107

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    64. Udgivet

      Gelatinization dynamics of starch in dependence of its lamellar structure, crystalline polymorphs and amylose content

      Xu, J., Blennow, Andreas, Li, X., Chen, L. & Liu, X., 1 feb. 2020, I: Carbohydrate Polymers. 229, s. 1-11 115481.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    65. Udgivet

      Amylopectin starch granule lamellar structure as deduced from unit chain length data

      Zhong, Yuyue, Bertoft, E., Li, Z., Blennow, Andreas & Liu, X., 2020, I: Food Hydrocolloids. 108, 8 s., 106053.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    66. Udgivet

      Amylose content and specific fine structures affect lamellar structure and digestibility of maize starches

      Zhong, Yuyue, Liu, L., Qu, J., Blennow, Andreas, Hansen, A. R., Wu, Y., Guo, D. & Liu, X., 2020, I: Food Hydrocolloids. 108, 9 s., 105994.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    67. Udgivet

      Expression of starch-binding factor CBM20 in barley plastids controls the number of starch granules and the level of CO2 fixation

      Zhong, Y., Sagnelli, D., Topbjerg, H. B., Hasler-Sheetal, H., Andrzejzcak, O., Hooshmand, K., Gislum, R., Jiang, D., Moller, I. M., Blennow, Andreas & Hebelstrup, K. H., 2020, I: Journal of Experimental Botany. 71, 1, s. 234-246 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    68. Udgivet

      Non‐GMO potato lines, synthesizing increased amylose and resistant starch, are mainly deficient in isoamylase debranching enzyme

      Blennow, Andreas, Skryhan, K., Tanackovic, V., Krunic, S. L., Shaik, S. S., Andersen, M. S., Kirk, H. & Nielsen, K. L., 2020, I: Plant Biotechnology Journal. 18, 10, s. 2096-2108

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    69. Udgivet

      Pre-treatment of granular rice starch to enhance branching enzyme catalysis

      Keeratiburana, T., Hansen, A. R., Soontaranon, S., Blennow, Andreas & Tongta, S., 2020, I: Carbohydrate Polymers. 247, 116741.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    70. Udgivet

      Preparation of Starch Citrates Using Solvent Free Reaction and Comparison with Aqueous and Ethanol Mediated Reactions

      Ganesh, A., Singh, B., Duttagupta, A., Kalita, D., Zhong, Yuyue, Blennow, Andreas & Singh, H., 2020, I: Starch. 72, 5-6, 1900260.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    71. Udgivet

      Structural and functional characterizations of α-amylase-treated porous popcorn starch

      Song, Z., Zhong, Yuyue, Tian, W., Zhang, C., Hansen, A. R., Blennow, Andreas, Liang, Wenxin & Guo, D., 2020, I: Food Hydrocolloids. 108, 8 s., 105606.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    72. Udgivet

      Structural characterization and functionality of starches from different high-amylose maize hybrids

      Zhong, Yuyue, Wu, Y., Blennow, Andreas, Li, C., Guo, D. & Liu, X., 2020, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 134, 10 s., 110176.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    73. Udgivet

      The relationship between the expression pattern of starch biosynthesis enzymes and molecular structure of high amylose maize starch

      Zhong, Yuyue, Liu, L., Qu, J., Li, S., Blennow, Andreas, Seytahmetovna, S. A., Liu, X. & Guo, D., 2020, I: Carbohydrate Polymers. 247, 116681.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    74. 2019
    75. Udgivet

      Short-time microwave treatment affects the multi-scale structure and digestive properties of high-amylose maize starch

      Zhong, Yuyue, Liang, W., Pu, H., Blennow, Andreas, Liu, X. & Guo, D., 15 sep. 2019, I: International Journal of Biological Macromolecules. 137, s. 870-877

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    76. Udgivet

      Modification of Moth Bean Starch Using Mixture of Organic Acids under Dry Heating

      Singh, H., Punia, R., Ganesh, A., Duttagupta, A., Kaur, A. & Blennow, Andreas, sep. 2019, I: Starch/Staerke. 71, 9-10, s. 1-7 1900061.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    77. Udgivet

      Impact of Resistant Maltodextrins and Resistant Starch on Human Gut Microbiota and Organic Acids Production

      Sorndech, W., Rodtong, S., Blennow, Andreas & Tongta, S., maj 2019, I: Starch/Staerke. 71, 5-6, s. 1-8 1800231.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    78. Udgivet

      Protein Targeting to Starch 1 is essential for starchy endosperm development in barley

      Zhong, Y., Blennow, Andreas, Kofoed-Enevoldsen, O., Jiang, D. & Hebelstrup, K. H., 15 jan. 2019, I: Journal of Experimental Botany. 70, 2, s. 485-496 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    79. Udgivet

      Whole grain-rich diet reduces body weight and systemic low-grade inflammation without inducing major changes of the gut microbiome: a randomised cross-over trial

      Roager, H. M., Vogt, J. K., Kristensen, M. B., Hansen, L. B. S., Ibrügger, S., Mærkedahl, R. B., Bahl, M. I., Lind, M. V., Nielsen, R. L., Frøkiær, H., Gøbel, R. J., Landberg, R., Ross, A. B., Brix, S., Holck, J., Meyer, A. S., Sparholt, M. H., Christensen, A. F., Carvalho, V., Hartmann, B. & 18 flere, Holst, Jens Juul, Rumessen, J. J., Linneberg, Allan René, Sicheritz-Pontén, T., Dalgaard, M. D., Blennow, Andreas, Frandsen, H. L., Villas-Bôas, S., Kristiansen, Karsten, drb459, drb459, Hansen, Torben, Ekstrøm, Claus Thorn, Ritz, C., Nielsen, H. B., Pedersen, Oluf Borbye, Gupta, R., Lauritzen, Lotte & Licht, T. R., jan. 2019, I: Gut. 68, 1, s. 83-93 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    80. Udgivet

      Effect of potato fiber on survival of Lactobacillus species at simulated gastric conditions and composition of the gut microbiota in vitro

      Larsen, Nadja, de Souza, C. B., Krych, Lukasz, Kot, W., Leser, T. D., Sørensen, O. B., Blennow, Andreas, Venema, K. & Jespersen, Lene, 2019, I: Food Research International. 125, 9 s., 108644.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    81. Udgivet

      GTR-Mediated Radial Import Directs Accumulation of Defensive Glucosinolates to Sulfur-Rich Cells in the Phloem Cap of Arabidopsis Inflorescence Stem

      Xu, Deyang, Hunziker, P., Koroleva, O., Blennow, Andreas, Crocoll, C., Schulz, Alexander, Nour-Eldin, Hussam Hassan & Halkier, Barbara Ann, 2019, I: Molecular Plant. 12, 11, s. 1474-1484

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    82. Udgivet

      High efficacy full allelic CRISPR/Cas9 gene editing in tetraploid potato

      Johansen, I. E., Liu, Y., Jørgensen, Bodil, Bennett, Eric Paul, Andreasson, E., Nielsen, K. L., Blennow, Andreas & Petersen, Bent L, 2019, I: Scientific Reports. 9, 7 s., 17715.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    83. Udgivet

      Linking cocoa varietals and microbial diversity of Nicaraguan fine cocoa bean fermentations and their impact on final cocoa quality appreciation

      Papalexandratou, Z., Kaasik, K., Kauffmann, L. V., Skorstengaard, A., Bouillon, G., Espensen, J. L., Hansen, L. H., Jakobsen, Rasmus Riemer, Blennow, Andreas, Krych, Lukasz, Castro-Mejía, J. L. & Nielsen, Dennis Sandris, 2019, I: International Journal of Food Microbiology. 304, s. 106-118

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    84. Udgivet

      Potential of Pectins to Beneficially Modulate the Gut Microbiota Depends on Their Structural Properties

      Larsen, Nadja, de Souza, C. B., Krych, Lukasz, Cahú, T. B., Wiese, M., Kot, W., Hansen, K. M., Blennow, Andreas, Venema, K. & Jespersen, Lene, 2019, I: Frontiers in Microbiology. 10, s. 1-13 223.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    85. Udgivet

      Starch/Poly (Glycerol-Adipate) Nanocomposite Film as Novel Biocompatible Materials

      Sagnelli, D., Cavanagh, R., Xu, J., Swainson, S. M. E., Blennow, Andreas, Duncan, J., Taresco, V. & Howdle, S., 2019, I: Coatings. 9, 12 s., 482.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    86. 2018
    87. Udgivet

      Hydrolysed pea proteins mitigate in vitro wheat starch digiestibility

      López-Barón , N., Sagnelli, D., Blennow, Andreas, Holse, M., Gao, J., Saaby, Lasse, Mullertz, Anette , Jespersen, Birthe P Møller & Vasanthan, T., jun. 2018, I: Food Hydrocolloids. 79, s. 117-126 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    88. Udgivet

      A low-gluten diet induces changes in the intestinal microbiome of healthy Danish adults

      Hansen, L. B. S., Roager, H. M., Søndertoft, N. B., Gøbel, R. J., Kristensen, M. B., Vallès-Colomer, M., Vieira-Silva, S., Ibrügger, S., Lind, M. V., Mærkedahl, R. B., Bahl, M. I., Madsen, M. L., Havelund, J., Falony, G., Tetens, I., Nielsen, T., Allin, K. H., Frandsen, H. L., Hartmann, B., Holst, J. J. & 32 flere, Sparholt, M. H., Holck, J., Blennow, Andreas, Moll, J. M., Meyer, A. S., Hoppe, C., Poulsen, J. H., Carvalho, V., Sagnelli, D., Dalgaard, M. D., Christensen, A. F., Lydolph, M., Ross, A. B., Villas-Bôas, S. G., Brix, S., Sicheritz-Pontén, T., Buschard, K., Linneberg, Allan René, Rumessen, J. J., Ekstrøm, Claus Thorn, Ritz, C., Kristiansen, Karsten, Nielsen, H. B., drb459, drb459, Færgeman, N. J., Raes, J., Frøkiær, Hanne, Hansen, Torben, Lauritzen, Lotte, Gupta, R., Licht, T. R. & Pedersen, Oluf Borbye, 2018, I: Nature Communications. 9, 13 s., 4630.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    89. Udgivet

      Distinct properties and structures among B-crystalline starch granules

      Vamadevan, V., Blennow, Andreas, Buleon, A., Goldstein, A. & Bertoft, E., 2018, I: Starch. 70, 3-4, 12 s., 1700240.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    90. Udgivet

      Isomalto-oligosaccharides: recent insights in production technology and their use for food and medical applications

      Sorndech, W., Nakorn, K. N., Tongta, S. & Blennow, Andreas, 2018, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 95, s. 135-142 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    91. Udgivet

      Low glycaemic index foods from wild barley and amylose-only barley lines

      Sagnelli, D., Chessa, S., Mandalari, G., Di Martino, M., Sorndech, W., Mamone, G., Vincze, E., Buillon, G., Nielsen, Dennis Sandris, Wiese, M., Blennow, Andreas & Hebelstrup, K. H., 2018, I: Journal of Functional Foods. 40, s. 408-416 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    92. Udgivet

      Non-GMO potato lines with an altered starch biosynthesis pathway confer increased-amylose and resistant starch properties

      Krunic, S. L., Skryhan, K., Mikkelsen, L., Ruzanski, C., Shaik, S. S., Kirk, H., Palcic, M. & Blennow, Andreas, 2018, I: Starch. 70, 1-2, 13 s., 1600310.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    93. Udgivet

      Redox regulation of starch metabolism

      Skryhan, K., Gurrieri, L., Sparla, F., Trost, P. & Blennow, Andreas, 2018, I: Frontiers in Plant Science. 9, s. 1-8 1344.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    94. Udgivet

      Slowly digestible- and non-digestible α-glucans: an enzymatic approach to starch modification and nutritional effects

      Sorndech, W., Tongta, S. & Blennow, Andreas, 2018, I: Starch. 70, 9-10, s. 1-11 1700145.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftReviewForskningfagfællebedømt

    95. Udgivet

      Starch bioengineering

      Blennow, Andreas, 2018, Starch in food: structure, function and applications. 2. udg. Elsevier, s. 179-222 44 s. (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition).

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    96. Udgivet

      The effect of pectins on survival of probiotic Lactobacillus spp. in gastrointestinal juices is related to their structure and physical properties

      Larsen, Nadja, Cahú, T. B., Saad, S. M. I., Blennow, Andreas & Jespersen, Lene, 2018, I: Food Microbiology. 74, s. 11-20 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    97. Udgivet

      Viability of microencapsulated Akkermansia muciniphila and Lactobacillus plantarum during freeze-drying, storage and in vitro simulated upper gastrointestinal tract passage

      Marcial-Coba, M. S., Cieplak, T., Cahú, T. B., Blennow, Andreas, Knoechel, Susanne & Nielsen, Dennis Sandris, 2018, I: Food & Function. 9, 11, s. 5868-5879

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    98. 2017
    99. Udgivet

      Waxy and non-waxy barley cultivars exhibit differences in the targeting and catalytic activity of GBSS1a

      Hebelstrup, K. H., Nielsen, M. M., Carciofi, M., Andrzejczak, O., Shaik, S. S., Blennow, Andreas & Palcic, M., 2017, I: Journal of Experimental Botany. 68, 5, s. 931-941 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    100. Udgivet

      All-natural bio-plastics using starch-betaglucan composites

      Sagnelli, D., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Giosafatto, C. V. L., Ogrodowicz, N., Kruczał, K., Mikkelsen, M. S., Maigret, J. E., Lourdin, D., Mortensen, Kell & Blennow, Andreas, 2017, I: Carbohydrate Polymers. 172, s. 237-245 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    101. Udgivet

      Barley genotypic β-glucan variation combined with enzymatic modifications direct its potential as a natural ingredient in a high fiber extract

      Mikkelsen, M. S., Meier, S., Jensen, M. G., Qin, F., Stoica, I., Martens, Helle Jakobe, Blennow, Andreas & Jespersen, Birthe P Møller, 2017, I: Journal of Cereal Science. 75, s. 45-53 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    102. Udgivet

      Combination of amylase and transferase catalysis to improve IMO compositions and productivity

      Sorndech, W., Sagnelli, D., Blennow, Andreas & Tongta, S., 2017, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 79, s. 479-486 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    103. Udgivet

      Cross-linked amylose bioplastic: a transgenic-based compostable plastic alternative

      Sagnelli, D., Hooshmand, K., Kemmer, G. C., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Giosafatto, C. V. L., Holse, M., Hebelstrup, K. H., Bao, J., Stelte, W., Bjerre, A. & Blennow, Andreas, 2017, I: International Journal of Molecular Sciences. 18, 10, 12 s., 2075.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    104. Udgivet

      Effect of diurnal photosynthetic activity on the fine structure of amylopectin from normal and waxy barley starch

      Goldstein, A., Annor, G., Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2017, I: International Journal of Biological Macromolecules. 102, s. 924-932 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    105. Udgivet

      Highly phosphorylated functionalized rice starch produced by transgenic rice expressing the potato GWD1 gene

      Chen, Y., Sun, X., Zhou, X., Hebelstrup, K. H., Blennow, Andreas & Bao, J., 2017, I: Scientific Reports. 7, 1, 10 s., 3339.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    106. Udgivet

      Influence of diurnal photosynthetic activity on the morphology, structure, and thermal properties of normal and waxy barley starch

      Goldstein, A., Annor, G., Vamadevan, V., Tetlow, I. J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Blennow, Andreas, Hebelstrup, K. & Bertoft, E., 2017, I: International Journal of Biological Macromolecules. 98, s. 188-200 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    107. Udgivet

      Responses of Synechocystis sp. PCC 6803 to heterologous biosynthetic pathways

      Vavitsas, K., Rue, E. Ø., Stefánsdóttir, L. K., Gnanasekaran, Thiyagarajan, Blennow, Andreas, Crocoll, C., Gudmundsson, S. & Jensen, Poul Erik, 2017, I: Microbial Cell Factories. 16, 1, 11 s., 140.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    108. 2016
    109. Udgivet

      High throughput screening of starch structures using carbohydrate microarrays

      Tanackovic, V., Rydahl, M. G., Pedersen, H. L., Motawie, Mohammed Saddik, Shaik, S. S., Mikkelsen, M. D., Jensen, S. L., Fangel, J. U., Willats, W. G. T. & Blennow, Andreas, 2016, I: Scientific Reports. 6, 9 s., 30551.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    110. Udgivet

      Impact of full range of amylose contents on the architecture of starch granules

      Goldstein, A., Annor, G., Putaux, J., Hebelstrup, K. H., Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2016, I: International Journal of Biological Macromolecules. 89, s. 305-318 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    111. Udgivet

      Levanase from Bacillus subtilis hydrolyses β-2,6 fructosyl bonds in bacterial levans and in grass fructans

      Jensen, S. L., Diemer, M. B., Lundmark, M. T., Larsen, F. H., Blennow, Andreas, Mogensen, Helle Kildal & Nielsen, T. H., 2016, I: International Journal of Biological Macromolecules. 85, s. 514-521 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    112. Udgivet

      Plant-crafted starches for bioplastics production

      Sagnelli, D., Hebelstrup, K. H., Leroy, E., Rolland-Sabaté, A., Guilois, S., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Mortensen, Kell, Lourdin, D. & Blennow, Andreas, 2016, I: Carbohydrate Polymers. 152, s. 398-408 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    113. Udgivet

      Starch granule re-structuring by starch branching enzyme and glucan water dikinase modulation affects caryopsis physiology and metabolism

      Shaik, S. S., Obata, T., Hebelstrup, K. H., Schwahn, K., Fernie, A. R., Mateiu, R. V. & Blennow, Andreas, 2016, I: P L o S One. 11, 2, 21 s., e0149613.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    114. Udgivet

      Structure of branching enzyme- and amylomaltase modified starch produced from well-defined amylose to amylopectin substrates

      Sorndech, W., Sagnelli, D., Meier, S., Jansson, A. M., Lee, B., Hamaker, B. R., Rolland-Sabaté, A., Hebelstrup, K. H., Tongta, S. & Blennow, Andreas, 2016, I: Carbohydrate Polymers. 152, s. 51-61 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    115. Udgivet

      Structure of potato starch

      Bertoft, E. & Blennow, Andreas, 2016, Advances in potato chemistry and technology. Singh, J. & Kaur, L. (red.). 2. udg. Elsevier, s. 57-73 17 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    116. 2015
    117. Udgivet

      Phosphorylation of the starch granule

      Blennow, Andreas, 2015, Starch: metabolism and structure. Nakamuri, Y. (red.). Springer, s. 399-424 26 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    118. Udgivet

      Second harmonic generation microscopy investigation of the crystalline ultrastructure of three barley starch lines affected by hydration

      Cicek, R., Tokarz, D., Steup, M., Tetlow, I. J., Emes, M. J., Hebelstrup, K. H., Blennow, Andreas & Barzda, V., 2015, I: Biomedical Optics Express. 6, 10, s. 3694-3700 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    119. Udgivet

      Surface binding sites in amylase have distinct roles in recognition of starch structure motifs and degradation

      Cockburn, D., Nielsen, M. M., Christiansen, C., Andersen, J. M., Rannes, J. B., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2015, I: International Journal of Biological Macromolecules. 75, s. 338-345 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    120. Udgivet

      Synergistic amylomaltase and branching enzyme catalysis to suppress cassava starch digestibility

      Sorndech, W., Meier, S., Jansson, A. M., Sagnelli, D., Hindsgaul, O., Tongta, S. & Blennow, Andreas, 2015, I: Carbohydrate Polymers. 132, s. 409-418 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    121. Udgivet

      The future of starch bioengineering: GM microorganisms or GM plants?

      Hebelstrup, K. H., Sagnelli, D. & Blennow, Andreas, 2015, I: Frontiers in Plant Science. 6, 247, 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    122. Udgivet

      The role of cysteine residues in redox regulation and protein stability of Arabidopsis thaliana starch synthase 1

      Skryhan, K., Cuesta-Seijo, J. A., Nielsen, M. M., Marri, L., Mellor, Silas Busck, Glaring, M. A., Jensen, Poul Erik, Palcic, M. M. & Blennow, Andreas, 2015, I: PLOS ONE. 10, 9, s. e0136997

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    123. 2014
    124. Udgivet

      Impact of starter cultures and fermentation techniques on the volatile aroma and sensory profile of chocolate

      Crafack, M., Keul, H., Eskildsen, C. E. A., Petersen, Mikael Agerlin, Saerens, S., Blennow, Andreas, Skovmand-Larsen, M., Swiegers, J. H., Petersen, G. B., Heimdal, H. & Nielsen, Dennis Sandris, 2014, I: Food Research International. 63, Part C, s. 306–316 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    125. Udgivet

      Influence of amylopectin structure and degree of phosphorylation on the molecular composition of potato starch lintners

      Wikman, J., Blennow, Andreas, Buléon, A., Puteaux, J., Pérez, S., Seetharaman, K. & Bertoft, E., 2014, I: Biopolymers. 101, 3, s. 257-271 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    126. Udgivet

      Second meal effect on appetite and fermentation of wholegrain rye foods

      Ibrügger, S., Vigsnæs, L. K., Blennow, Andreas, Skuflic, D., Raben, Anne, Lauritzen, Lotte & Kristensen, M. B., 2014, I: Appetite. 80, s. 248-256 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    127. Udgivet

      Starch bioengineering affects cereal grain germination and seedling establishment

      Shaik, S. S., Carciofi, M., Martens, Helle Jakobe, Hebelstrup, K. & Blennow, Andreas, 2014, I: Journal of Experimental Botany. 65, 9, s. 2257-2270

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    128. Udgivet

      The deposition and characterization of starch in Brachypodium distachyon

      Tanackovic, V., Svensson, J. T., Jensen, S. L., Buléon, A. & Blennow, Andreas, 2014, I: Journal of Experimental Botany. 65, 18, s. 5179-5192 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    129. 2013
    130. Udgivet

      Comparative fermentation of insoluble carbohydrates in an in vitro human feces model spiked with Lactobacillus acidophilus NCFM

      Knudsen, A., van Zanten, G. C., Jensen, S. L., Forssten, S. D., Saarinen, M., Lahtinen, S. J., Bandsholm, O., Svensson, B., Jespersen, Lene & Blennow, Andreas, 2013, I: Starch. 65, 3-4, s. 346-353 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    131. Udgivet

      Effect of amylose deposition on potato tuber starch granule architecture and dynamics as studied by lintnerization

      Wikman, J., Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2013, I: Biopolymers. 99, 1, s. 73-83 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    132. Udgivet

      Future cereal starch bioengineering: cereal ancestors encounter gene technology and designer enzymes

      Blennow, Andreas, Jensen, S. L., Shaik, S. S., Skryhan, K., Carciofi, M., Holm, P. B., Hebelstrup, K. & Tanackovic, V., 2013, I: Cereal Chemistry. 90, 4, s. 274-287 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    133. Udgivet

      Hydration properties and phosphorous speciation in native, gelatinized and enzymatically modified potato starch analyzed by solid-state MAS NMR

      Larsen, F. H., Kasprzak, M. M., Lærke, H. N., Knudsen, K. E. B., Pedersen, S., Jørgensen, A. S. & Blennow, Andreas, 2013, I: Carbohydrate Polymers. 97, 2, s. 502-511 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    134. Udgivet

      Influencing cocoa flavour using Pichia kluyveri and Kluyveromyces marxianus in a defined mixed starter culture for cocoa fermentation

      Crafack, M., Mikkelsen, M. B., Saerens, S., Knudsen, M., Blennow, Andreas, Lowor, S., Takrama, J., Swiegers, J. H., Petersen, G. B., Heimdal, H. & Nielsen, Dennis Sandris, 2013, I: International Journal of Food Microbiology. 167, 1, s. 103-116 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    135. Udgivet

      Molecular structure of large-scale extracted ß-glucan from barley and oat: identification of a significantly changed block structure in a high ß-glucan barley mutant

      Mikkelsen, M. S., Jespersen, Birthe P Møller, Larsen, F. H., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2013, I: Food Chemistry. 136, 1, s. 130-138 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    136. Udgivet

      Stabilization of semi-solid-state starch by branching enzyme-assisted chain-transfer catalysis at extreme substrate concentration

      Jensen, S. L., Larsen, F. H., Bandsholm, O. & Blennow, Andreas, 2013, I: Biochemical Engineering Journal. 72, s. 1-10 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    137. Udgivet

      Structural and physical properties of granule stabilized starch obtained by branching enzyme treatment

      Jensen, S. L., Zhu, F., Vamadevan, V., Bertoft, E., Seetharaman, K., Bandsholm, O. & Blennow, Andreas, 2013, I: Carbohydrate Polymers. 98, 2, s. 1490-1496 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    138. 2012
    139. Udgivet

      Barley callus: a model system for bioengineering of starch in cereals

      Carciofi, M., Blennow, Andreas, Nielsen, M. M., Holm, P. B. & Hebelstrup, K., 2012, I: Plant Methods. 8, 36, 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    140. Udgivet

      Comprehensive survey of redox sensitive starch metabolising enzymes in Arabidopsis thaliana

      Glaring, M. A., Skryhan, K., Kötting, O., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2012, I: Plant Physiology and Biochemistry. 58, s. 89-97 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    141. Udgivet

      Concerted suppression of all starch branching enzyme genes in barley produces amylose-only starch granules

      Carciofi, M., Blennow, Andreas, Jensen, S. L., Shaik, S. S., Henriksen, A., Buléon, A., Holm, P. B. & Hebelstrup, K. H., 2012, I: B M C Plant Biology. 12, 223, 16 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    142. Udgivet

      Identification of novel synbiotics by in vitro colonic fermentation and a human clinical trial

      van Zanten, G. C., Röytiö, H., Forssten, S., Knudsen, A., Blennow, Andreas, Lahtinen, S. J., Jakobsen, M., Svensson, B. & Jespersen, Lene, 2012. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    143. Udgivet

      Identification of novel synbiotics by in vitro colonic fermentation and a human clinical trial

      van Zanten, G. C., Röytiö, H., Forssten, S., Knudsen, A., Blennow, Andreas, Lahtinen, S. J., Jakobsen, M., Svensson, B. & Jespersen, Lene, 2012. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    144. Udgivet

      Structural and physical effects of aroma compound binding to native starch granules

      Jørgensen, A. D., Jensen, S. L., Ziegler, G., Pandeya, A., Buléon, A., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2012, I: Starch. 64, 6, s. 461-469 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    145. Udgivet

      Suppression of Fusarium graminearium growth by differently structured starch types

      Svensson, J. T., Olas, J. J., Skibior, R. J., Giese, H. & Blennow, Andreas, 2012, I: Starch. 64, 7, s. 563-571 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    146. Udgivet

      The effect of selected synbiotics on microbial composition and short-chain fatty acid production in a model system of the human colon

      van Zanten, G. C., Knudsen, A., Röytiö, H., Forssten, S., Lawther, M., Blennow, Andreas, Lahtinen, S. J., Jakobsen, M., Svensson, B. & Jespersen, Lene, 2012, I: P L o S One. 7, 10, 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    147. Udgivet

      Virus-induced multiple gene silencing to study redundant metabolic pathways in plants: silencing the starch degradation pathway in Nicotiana benthamiana

      George, G. M., Bauer, R., Blennow, Andreas, Kossmann, J. & Lloyd, J. R., 2012, I: Biotechnology Journal. 7, s. 884-890 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    148. 2011
    149. Udgivet

      Characterisation of the arabinose-rich carbohydrate composition of immature and mature marama beans (Tylosema esculentum)

      Mosele, M. M., Hansen, Åse Solvej, Engelsen, Søren Balling, Diaz, J. V., Sørensen, I., Ulvskov, Peter, Willats, W. G. T., Blennow, Andreas & Harholt, J., 2011, I: Phytochemistry. 72, 11-12, s. 1466-1472 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    150. Udgivet

      Hyperphosphorylation of cereal starch

      Carciofi, M., Shaik, S. S., Jensen, S. L., Blennow, Andreas, Svensson, J. T., Vincze, E. & Hebelstrup, K. H., 2011, I: Journal of Cereal Science. 54, 3, s. 339-346 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    151. Udgivet

      Modulating rheo-kinetics of native starch films towards improved wet-strength

      Gillgren, T., Blennow, Andreas, Pettersson, A. J. & Stading, M., 2011, I: Carbohydrate Polymers. 83, 2, s. 383-391 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    152. Udgivet

      Phosphate esters in amylopectin clusters of potato tuber starch

      Wikman, J., Larsen, F. H., Motawie, Mohammed Saddik, Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2011, I: International Journal of Biological Macromolecules. 48, 4, s. 639-649 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    153. Udgivet

      Starch-binding domains in the CBM45 family - low-affinity domains from glucan, water dikinase and a-amylase involved in plastidial starch metabolism

      Glaring, M. A., Baumann, M., Abou Hachem, M., Nakai, H., Santelia, D., Sigurskjold, B. W., Zeeman, S. C., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2011, I: F E B S Journal. 278, 7, s. 1175-1185 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    154. Udgivet

      The effects of four selected synbiotics on community and activity of the intestinal microbiota using a simulated colon model

      van Zanten, G. C., Mäkeläinen, H., Forssten, S., Knudsen, A., Bandsholm, O., Lawther, M., Blennow, Andreas, Hachim, M. A., Lahtinen, S., Svensson, B. & Jespersen, Lene, 2011, International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics: IPC2010 proceedings. s. 74-75 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    155. Udgivet

      Ændret stivelse - sundere korn?

      Svensson, J. T., Bach, I. C. & Blennow, Andreas, 2011, I: Planteforskning.dk. 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    156. 2010
    157. Udgivet

      Components of the autophagic system in barley

      Svensson, J. T., Nancke, L., Giese, H. & Blennow, Andreas, 2010.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    158. Udgivet

      Dynamics of starch granule biogenesis - the role of redox regulated enzymes and low affinity CBMs

      Blennow, Andreas, Christiansen, C., Baumann, M. J., Glaring, M. A., Skryhan, K., Abou Hachem, M. & Svensson, B., 2010.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    159. Udgivet

      Dynamics of starch granule biogenesis - the role of redox-regulated enzymes and low-affinity carbohydrate-binding modules

      Blennow, Andreas & Svensson, B., 2010, I: Biocatalysis and Biotransformation. 28, 1, s. 3-9 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    160. Udgivet

      Exploring specific plant carbohydrate prebiotic interactions of Lactobacillus and Bifidobacterium

      Knudsen, A., Van Zanten, G. C., Jespersen, Lene, Bandsholm, O., Lawther, M., Abou Hachem, M., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2010.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    161. Udgivet

      First principles insight into the a-Glucan structures of starch: their synthesis, conformation, and hydration

      Damager, I., Engelsen, Søren Balling, Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg & Motawie, Mohammed Saddik, 2010, I: Chemical Reviews. 110, 4, s. 2049-2080 31 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    162. Udgivet

      First principles insight into the α-glucan structures of starch: their synthesis, conformation, and hydration

      Damager, I., Engelsen, Søren Balling, Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg & Motawie, Mohammed Saddik, 2010, I: Chemical Reviews. 110, 4, s. 2049-2080 32 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    163. Udgivet

      Helix-breaking news: fighting crystalline starch energy deposits in the cell

      Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2010, I: Trends in Plant Science. 15, 4, s. 236-240 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    164. Udgivet

      New insight into structure/function relationships in plant a-amylase family GH13 members

      Seo, E., Andersen, J. M., Nielsen, M. M., Vester-Christensen, M. B., Christiansen, C., Jensen, J. M., Mótyán, J. A., Glaring, M. A., Blennow, Andreas, Kandra, L., Gyémánt, G., Janecek, S., Haser, R., Aghajari, N., Abou Hachem, M. & Svensson, B., 2010, I: Journal of Applied Glycoscience. 57, s. 157-162 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    165. Udgivet

      Repression of both isoforms of disproportionating enzyme leads to higher malto-oligosaccharide content and reduced growth in potato

      Lütken, Henrik Vlk, Lloyd, J. R., Glaring, M. A., Baunsgaard, L., Laursen, Kristian Holst, Haldrup, Anna, Kossmann, J. & Blennow, Andreas, 2010, I: Planta. 232, 5, s. 1127-1139

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    166. Udgivet

      The effect of starch type on fusarium graminiarium growth

      Svensson, J. T., Shaik, S. S., Skibior, R. J., Olas, J. J., Giese, H. & Blennow, Andreas, 2010, Starch: recent advances in biopolymer science and technology. Polish Society of Food Technologists' Malopolska Branch, s. 157-172 16 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    167. Udgivet

      The phosphorylation pattern of potato amylopectin clusters

      Wikman, J., Blennow, Andreas, Larsen, F. H. & Bertoft, E., 2010, Starch: recent advances in biopolymer science and technology. Fiedorowicz, M. & Bertoft, E. (red.). Polish Society of Food Technologists' Malopolska Branch, s. 83-92 11 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    168. 2009
    169. Udgivet

      A CBM20 low-affinity starch-binding domain from glucan, water dikinase

      Christiansen, C., Abou Hachem, M., Glaring, M. A., Viksø-Nielsen, A., Sigurskjold, B. W., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2009, I: FEBS Letters. 583, 7, s. 1159-1163 5 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    170. Udgivet

      Accumulation of mixed linkage (1¿3) (1¿4)-ß-D-glucan during grain filling in barley: a vibrational spectroscopy study

      Seefeldt, H. F., Blennow, Andreas, Jespersen, Birthe P Møller, Wollenweber, B. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Journal of Cereal Science. 49, 1, s. 24-31 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    171. Udgivet

      Comparative NMR relaxometry of gels of amylomaltase-modified starch and gelatin

      Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Farhat, I., Nørgaard, L., Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Food Hydrocolloids. 23, 8, s. 2038-2048 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    172. Udgivet

      Components of the autophagic system in barley

      Svensson, J. T., Nancke, L., Giese, H. & Blennow, Andreas, 2009.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    173. Udgivet

      Coordinated redox regulation of transferases involved in starch biosynthesis in Arabidopsis thalian

      Skryhan, K., Glaring, M. A., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2009.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    174. Udgivet

      Coordinated redox regulation of transferases involved in starch biosynthesis in Arabidopsis thaliana

      Skryhan, K., Glaring, M. A., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2009.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    175. Udgivet

      Coordinated redox regulation of transferases involved in starch biosynthesis in Arabidopsis thaliana

      Skryhan, K., Glaring, M. A., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2009.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    176. Udgivet

      Effects of ß-1,3-glucan from Septoria tritici on structural defence responses in wheat

      Shetty, N. P., Jensen, J. D., Knudsen, A., Finnie, C., Geshi, N., Blennow, Andreas, Collinge, David B. & Jørgensen, Hans Jørgen Lyngs, 2009, I: Journal of Experimental Botany. 60, 15, s. 4287-4300 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    177. Udgivet

      Enzyme modification of starch with amylomaltase results in increasing gel melting point

      Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Carbohydrate Polymers. 78, 1, s. 72-79 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    178. Udgivet

      Evidence for widespread redox regulatioin of starch metabolizing enzymes in Arabidopsis thaliana

      Glaring, M. A., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2009.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    179. Udgivet

      Exploring specific plant carbohydrate prebiotic interactions of Lactobacillus and Bifidobacterium

      Knudsen, A., Van Zanten, G. C., Jespersen, Lene, Lahtinen, S., Bandsholm, O., Lawther, M., Abou Hachem, M., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2009. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    180. Udgivet

      Exploring specific plant carbohydrate prebiotic interactions of Lactobacillus and Bifidobacterium

      Knudsen, A., Van Zanten, G. C., Jespersen, Lene, Lahtinen, S., Bandsholm, O., Lawther, M., Abou Hachem, M., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2009. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    181. Udgivet

      Exploring specific plant carbohydrate prebiotic interactions of Lactobacillus and Bifidobacterium

      Knudsen, A., Van Zanten, G. C., Jespersen, Lene, Lahtinen, S., Bandsholm, K., Lawther, M., Abou Hachem, M., Jacobsen, S., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2009.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    182. Udgivet

      Expression and binding properties of CBM45 from Solanum tuberosum

      Baumann, M. J., Andersen, J. M., Glaring, M. A., Nakai, N., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2009. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    183. Udgivet

      Expression and binding properties of CBM45 from Solanum tuberosum

      Baumann, M. J., Andersen, J. M., Glaring, M. A., Nakai, H., Abou Hachem, M., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2009.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    184. Udgivet

      Nano-crystal platelets of A- and B-type starches: a preliminary study

      Hansen, P. I., Putaux, J., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2009, Starch science and technology. Yuryev, V. P., Tomasik, P., Blennow, A., Wasserman, L. A. & Zaikov, G. E. (red.). Nova Science Publishers, s. 41-49 9 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    185. Udgivet

      Physico-chemical and degradative properties of in-planta re-structured potato starch

      Wickramasinghea, H. A. M., Blennow, Andreas & Noda, T., 2009, I: Carbohydrate Polymers. 77, 1, s. 118-124 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    186. Udgivet

      Starch phosphorylation - maltosidic restrains upon 3´- and 6´-phosphorylation investigated by chemical synthesis, molecular dynamics and NMR spectroscopy

      Hansen, P. I., Spraul, M., Dvortsak, P., Larsen, F. H., Blennow, Andreas, Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2009, I: Biopolymers. 91, 3, s. 179-193 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    187. Udgivet

      Structure of potato starch

      Bertoft, E. & Blennow, Andreas, 2009, Advances in potato chemistry and technology. Singh, J. & Kaur, L. (red.). Academic Press, s. 83-98 16 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    188. Udgivet

      Sund stivelse, vegetabilsk vingummi og spiselig plastik

      Blennow, Andreas & Bach, I. C., 2009, I: Planteforskning.dk. December, 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    189. Udgivet

      Targets for improving crop tolerance to future challenges

      Lunde, C., Zygadlo, A., Simonsen, H. T., Blennow, Andreas & Haldrup, Anna, 2009. 2 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    190. Udgivet

      The carbohydrate-binding module family 20 - diversity, structure, and function

      Christiansen, C., Hachem, M. A., Janecek, S., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2009, I: FEBS Journal. 276, 18, s. 5006-5029 24 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    191. Udgivet

      The starch binding domain of the glucan water dikinase 3 (GWD3) from Arabidopsis thaliana: a novel subgroup in CBM20?

      Christiansen, C., Abou Hachem, M., Glaring, M. A., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2009.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    192. Udgivet

      The starch binding domain of the glucan water dikinase 3 (GWD3) from Arabidopsis thaliana: a novel subgroup in carbohydrate module family 20?

      Christiansen, C., Abou Hachem, M., Glaring, M. A., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2009.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    193. 2008
    194. Udgivet

      Gensplejsede planter - bottom-up!

      Blennow, Andreas, 14 mar. 2008

      Publikation: AndetAndet bidragFormidling

    195. Udgivet

      An enzyme family reunion - similarities, differences and eccentricities in actions on a-glucans

      Seo, E., Christiansen, C., Abou Hachem, M., Nielsen, M. M., Fukuda, K., Bozonnet, S., Blennow, Andreas, Aghajari, N., Haser, R. & Svensson, B., 2008, I: Biologia. 63, 6, s. 967-979 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    196. Udgivet

      Characterization of CBM20 starch binding domains from three different origins

      Christiansen, C., Baumann, M. J., Hachem, M. A., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    197. Udgivet

      Characterization of CBM20 starch binding domains from three different origins

      Christiansen, C., Baumann, M. J., Abou Hachem, M., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    198. Udgivet

      Effect of amylose content and starch phosphorylation on functional properties of potato starch

      Noda, T., Wickramasinghe, H. A. M. & Blennow, Andreas, 2008, XVI international starch convention. 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    199. Udgivet

      Effect of amylose content and starch phosphorylation on functional properties of potato starch: chapter 10

      Noda, T., Wickramasinghe, H. A. M. & Blennow, Andreas, 2008, Starch: recent progress in biopolymer and enzyme technology. Tomasik, P., Bertoft, E. & Blennow, A. (red.). Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 131-142 12 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    200. Udgivet

      Effect of amylose content and starch phosphorylation on potato starch properties

      Noda, T., Wickramasinghe, H. A. M. & Blennow, Andreas, 2008, I: Journal of Applied Glycoscience.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

    201. Udgivet

      Evidence for widespread redox regulation of starch metabolizing enzymes in Arabidopsis thaliana

      Glaring, M. A., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2008.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    202. Udgivet

      Evidence for widespread redox regulation of starch metabolizing enzymes in Arabidopsis thaliana

      Glaring, M. A., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    203. Udgivet

      Evidence for widespread redox regulation of starch metabolizing enzymes in Arabidopsis thaliana

      Glaring, M. A., Zeeman, S. C. & Blennow, Andreas, 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    204. Udgivet

      Exploring new plant carbohydrate binding modules (CBMs) from glucan water dikinase

      Blennow, Andreas, Christiansen, C., Hachem, M. A., Baumann, M. J., Glaring, M. A., Viksø-Nielsen, A. & Svensson, B., 2008, XVI international starch convention. 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    205. Udgivet

      Exploring new plant carbohydrate binding modules (CBMs) from glucan, water dikinase: chapter 7

      Christiansen, C., Abou Hachem, M., Friis, E., Baumann, M. J., Glaring, M. A., Viksø-Nielsen, A., Sigurskjold, B. W., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2008, Starch: recent progress in biopolymer and enzyme technology. Tomasik, P., Bertoft, E. & Blennow, A. (red.). Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 85-102 18 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    206. Udgivet

      Expression and Binding Properties of CBM45 from Solanum tuberosum

      Baumann, M. J., Nakai, H., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    207. Udgivet

      Expression and Binding Properties of CBM45 from Solanum tubersum

      Baumann, M. J., Andersen, J. M., Glaring, M. A., Nakai, H., Hachem, M. A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    208. Udgivet

      Gel texture and chain structure of amylomaltase-modified starches compared to gelatin

      Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S., Nørgaard, L. & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Hydrocolloids. 22, 8, s. 1551-1566 16 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    209. Udgivet

      Molecular and physiochemical characterization of the high-amylose barley mutant Amo1

      Borén, M., Glaring, M. A., Ghebremedhin, H., Olsson, H., Blennow, Andreas & Jansson, C., 2008, I: Journal of Cereal Science. 47, 1, s. 79-89 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    210. Udgivet

      Properties of the family 20 starch Binding Domain from the Arabidopsis thaliana glucan water dikinase 3 (GWD3)

      Abou Hachem, M., Christiansen, C., Baumann, M. J., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Glaring, M. A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    211. Udgivet

      Properties of the family 20 starch binding domain from the Arabdiopsis thaliana glucan water dikinase 3 (GWD3)

      Abou Hachem, M., Christiansen, C., Baumann, M. J., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Glaring, M. A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    212. Udgivet

      Starch granule hydration - a MAS NMR investigation

      Larsen, F. H., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2008, I: Food Biophysics. 3, 1, s. 25-32 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    213. Udgivet

      Structural characterization of lintnerized B-crystalline starches: chapter 3

      Wikman, J., Bertoft, E., Blennow, Andreas & Putaux, J., 2008, Starch: recent progress in biopolymer and enzyme technology. Tomasik, P., Bertoft, E. & Blennow, A. (red.). Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 41-52 12 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    214. Udgivet

      Structural characterization of lintnerized B-crystalline starches

      Wikman, J., Bertoft, E., Blennow, Andreas & Putaux, J., 2008, XVI international starch convention. 2 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    215. Udgivet

      Structure and hydration of the amylopectin trisaccharide building blocks - synthesis, NMR, and molecular dynamics

      Hansen, P. I., Larsen, F. H., Motawie, Mohammed Saddik, Blennow, Andreas, Spraul, M. & Dvortsak, P., 2008, I: Biopolymers. 89, 12, s. 1179-1193 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    216. Udgivet

      Structure-function relationship investigations and protein engineering of carbohydrate binding surface sites of barley a-amylase 1

      Andersen, J., Nielsen, M. M., Dilokpimol, A., Bozonnet, S., Abou Hachem, M., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    217. Udgivet

      Structure-function relationship investigations and protein engineering of carbohydrate binding surface sites of barley a-amylase 1

      Andersen, J., Nielsen, M. M., Dilokpimol, A., Bozonner, S., Hachem, M. A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    218. Udgivet

      Sulfur starvation in rice: the effect on photosynthesis, carbohydrate metabolism, and oxidative stress protective pathways

      Lunde, C., Zygadlo, A., Simonsen, H. T., Nielsen, P. L., Blennow, Andreas & Haldrup, Anna, 2008, I: Physiologia Plantarum : An International Journal for Plant Biology. 134, 3, s. 508-521 14 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    219. Udgivet

      The MYB-related transcription factor PHR1 plays a central role in adjusting photosynthesis during phosphate starvation

      Nilsson, L., Lundmark, M. T., Blennow, Andreas & Nielsen, T. H., 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    220. Udgivet

      The amyloplast proteome of potato tuber

      Stensballe, A., Hald, S., Bauw, G., Blennow, Andreas & Welinder, K. G., 2008, I: FEBS Journal. 275, 8, s. 1723-1741 19 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    221. Udgivet

      The role of autophagy in Fusarium graminiarum during infection of barley

      Josefsen, L., Svensson, J. T., Olsson, S., Blennow, Andreas & Giese, H., 2008.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    222. Udgivet

      The role of autophagy in Fusarium graminiarum during infection of barley

      Josefsen, L., Svensson, J. T., Olsson, S., Blennow, Andreas & Giese, H., 2008.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    223. Udgivet

      αAmylases. Interaction with Polysaccharide Substrates, Proteinaceous Inhibitors and Regulatory Proteins

      Seo, E. S., Nielsen, M. M., Andersen, J. M., Vester-Christensen, M. B., Jensen, J. M., Christiansen, C., Dilokpimol, A., Hachem, M. A., Hägglund, Per Mårten, Maedal, K., Finnie, C., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2008, Carbohydrate-Active Enzymes: Structure, Function and Applications. Elsevier, s. 20-36 17 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    224. 2007
    225. Udgivet

      Acid treatment of granular potato starches

      Wikman, J., Bertoft, E. & Blennow, Andreas, 2007. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    226. Udgivet

      Acid treatment of granular potato starches

      Wikman, J., Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2007. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    227. Udgivet

      An extra-plastidial a-glucan, water dikinase from Arabidopsis phosphorylates amylopectin in vitro and is not necessary for transient starch degradation

      Glaring, M. A., Zygadlo, A. J., Thorneycroft, D., Schulz, Alexander, Smith, S. M., Blennow, Andreas & Baunsgaard, L., 2007, I: Journal of Experimental Botany. 58, 14, s. 3949–3960 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    228. Udgivet

      CBM20 starct-binding domain shuffling

      Christiansen, C., Næsted, H., Baunsgaard, L., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2007. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    229. Udgivet

      Characterization of CBM20 starch binding domains from three different origins

      Christiansen, C., Hachem, M. A., Baumann, M. J., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2007, Ikke angivet. Janecek, Š. (red.). Slovak Academy of Sciences, s. 54 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    230. Udgivet

      Distributional analysis of amylose and amylopectin in the native starch granule

      Blennow, Andreas, Bender Koch, Christian & Glaring, M. A., 2007, Starch: progress in basic and applied science. Tomasik, P., Yuryev, V. P. & Bertoft, E. (red.). Krakow, Polen: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 13-24 12 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    231. Udgivet

      Influence of different GBSS I and GWD combinations on the amylose localization within wheat and potato starch granules

      Yuryev, V., Kozlov, S. S., Noda, T., Bertoft, E. & Blennow, Andreas, 2007, Starch: achievements in understanding of structure and functionality. Yuryev, V., Tomasik, P. & Bertoft, E. (red.). New York: Nova Science Publishers, s. 1-47 47 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    232. Udgivet

      Modulation of the degradability of the starch granule

      Blennow, Andreas & Glaring, M. A., 2007, Ikke angivet. Janecek, Š. (red.). Slovak Academy of Sciences, s. 30 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    233. Udgivet

      Mutational analysis of individual roles of carbohydrate binding surface sites in barley a-amylase 1

      Nielsen, M. M., Seo, E., Andersen, J., Dilokpimol, A., Bozonnet, S., Hachem, M. A., Næsted, H., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2007, Ikke angivet. Janecek, Š. (red.). Slovak Academy of Sciences, s. 78 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    234. Udgivet

      Phosphorylated starch - granules packed for degradation

      Blennow, Andreas, Larsen, F. H. & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    235. Udgivet

      Starch granule hydration as investigated by 1H HR-MAS NMR

      Larsen, F. H., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2007, Starch: progress in basic and applied science. Tomasik, P., Yuryev, V. P. & Bertoft, E. (red.). Krakow: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 133-146 14 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    236. Udgivet

      Stivelse og dets egenskaber

      Blennow, Andreas, 2007, Ikke angivet. Landbrugsforlaget, s. 260-261 2 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

    237. Udgivet

      Structural and thermodynamic properties of high-amylose wrinkled pea and starch branching enzyme-suppressed potato starches

      S. Kozlov, S., Blennow, Andreas, E. Pavlovskaya, N., V. Krivandin, A. & P. Yuryev, V., 2007, Starch: progress in basic and applied science. Krakow: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 43-78 36 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskning

    238. Udgivet

      Structural and thermodynamic properties of starches extracted from GBSS and GWD suppressed potato lines

      Kozlov, S. S., Blennow, Andreas, Krivandin, A. V. & Yuryev, V. P., 2007, I: International Journal of Biological Macromolecules. 40, 5, s. 449-460 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    239. Udgivet

      Tailoring new starch functionality in the potato tuber

      Blennow, Andreas, 2007. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    240. Udgivet

      Testing properties of potato starch from different scales of isolations - a ringtest

      Wischmann, B., Ahmt, T., Bandsholm, O., Blennow, Andreas, Young, N., Jeppesen, L. & Thomsen, L., 2007, I: Journal of Food Engineering. 79, 3, s. 970-978 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    241. Udgivet

      The molecular hydration of starch

      Hansen, P. I., Larsen, F. H., Motawie, Mohammed Saddik, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    242. Udgivet

      The structure and hydration of alpha-glucan model compounds

      Hansen, P. I., Larsen, F. H., Motawie, Mohammed Saddik, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2007. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    243. 2006
    244. Udgivet

      A cytosolic isoform of a-glucan, water dikinase from Arabidopsis is expressed in the companion cells of the phloem

      Baunsgaard, L., Glaring, M. A., Zygadlo, A. J., Thorneycroft, D., Smith, S., Schulz, Alexander & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    245. Udgivet

      A cytosolic isoform of a-glucan, water dikinase from Arabidopsis is expressed in the companion cells of the phloem

      Baunsgaard, L., Glaring, M. A., Zygadlo, A. J., Thornecroft, D., Schulz, Alexander, Smith, S. M. & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    246. Udgivet

      A novel type carbohydrate-binding module identified in a-glucan, water dikinases is specific for regulated plastidial starch metabolism

      Mikkelsen, R., Suszkiewicz, K. & Blennow, Andreas, 2006, I: Biochemistry. 45, s. 4674-4682 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    247. Udgivet
    248. Udgivet
    249. Udgivet

      CBM20 starch-binding domain shuffling

      Christiansen, C., Næsted, H., Baunsgaard, L., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    250. Udgivet

      CBM20 strach-binding domain shuffling

      Christiansen, C., Næsted, H., Baunsgaard, L., Friis, E., Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas & Svensson, B., 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    251. Udgivet

      Distributional analysis of amylose and amylopectin in the native starch granule

      Blennow, Andreas, Bender Koch, Christian & Glaring, M. A., 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    252. Udgivet

      Engineering new types of resistant starch in the plant

      Blennow, Andreas, 2006, Ikke angivet. Unlimited Health, s. 11 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    253. Udgivet

      Exploratory SAXS and HPAEC-PAD studies of starches from diverse plant genotypes

      Sanderson, J. S., Daniels, R. D., Donald, A. M., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2006, I: Carbohydrate Polymers. 64, 3, s. 433-443 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    254. Udgivet

      Genotype-specific spatial distribution of starch molecules in the starch granule: a combined CLSM and SEM approach

      Glaring, M. A., Bender Koch, Christian & Blennow, Andreas, 2006, I: Biomacromolecules. 7, 8, s. 2310-2320 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    255. Udgivet
    256. Udgivet

      Kartoflen: sund delikatesse eller fedende fyld

      Bach, I. C., Blennow, Andreas, Sloth, B., Christiansen, J., Lærke, P. E., Ulvskov, Peter, Knuthsen, P., Poulsen, M. E. & Kirk, H. G., 2006, I: Planteforskning.dk. marts, s. 1-7 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    257. Udgivet
    258. Udgivet

      Low field nuclear magnetic resonance combined with chemometrics to measure water mobility of enzyme modified starch and gelatine gels

      Hansen, M. R., Blennow, Andreas, Pedersen, S. & Engelsen, Søren Balling, 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    259. Udgivet

      Phosphate positioning and availability in the starch granule matrix as studied by EPR

      Blennow, Andreas, Houborg, K., Andersson, R., Bidzinska, E., Dyrek, K. & Labanowska, M., 2006, I: Biomacromolecules. 7, s. 965-974 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    260. Udgivet

      Starch granule assembly as investigated by 1H HR-MAS NMR - elucidation of crystalline and amorphous regions

      Larsen, F. H., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    261. Udgivet

      Structure and function of selected fungal, mammalian and plant starch binding domains from the CBM20 family

      Christiansen, C., Friis, E., Baunsgaard, L., Viksø-Nielsen, A., Svensson, B., Næsted, H., Lohi, H. & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    262. Udgivet

      Structure and function of selected fungal, mammalian and plant starch binding domains from the CBM20 family

      Christiansen, C., Friis, E., Baunsgaard, L., Viksø-Nielsen, A., Svensson, B., Næsted, H., Lohi, H. & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    263. Udgivet

      Water induced structural effects in starch monitored by multi-nuclear HR-MAS NMR

      Larsen, F. H., Engelsen, Søren Balling & Blennow, Andreas, 2006. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    264. 2005
    265. Udgivet

      A novel isoform of glucan water dikinase is required for the breakdown of leaf starch

      Baunsgaard, L., Mogensen, H., Mikkelsen, R., Glaring, M. A. & Blennow, Andreas, 2005. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    266. Udgivet

      A novel isoform of glucan, water dikinase phosphorylates pre-phosphorylated a-glucans and is involved in starch degradation in Arabidopsis

      Baunsgaard, L., Lütken, Henrik Vlk, Mikkelsen, R., Glaring, M. A., Pham, T. T. & Blennow, Andreas, 2005, I: Plant Journal. 41, s. 595-605 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    267. Udgivet

      Alpha-glucan, water dikinase (GWD) - a plastidic enzyme with redox regulated and coordinated catalytic activity and binding affinity

      Mikkelsen, R., Mutenda, K., Mant, A., Schürmann, P. & Blennow, Andreas, 2005. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    268. Udgivet

      Chemical synthesis of a dual branched malto-decaose: a potential substrate for a-Amylases

      Damager, I., Jensen, M. T., Olsen, C. E., Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg, Svensson, B. & Motawie, Mohammed Saddik, 2005, I: ChemBioChem. 6, 7, s. 1224-1233 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    269. Udgivet

      Function of starch binding domain

      Christiansen, C., Friis, E., Baunsgaard, L., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2005. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    270. Udgivet

      Functional characterisation of potato starch modified by specific in planta alteration of the amylopectin branching and phosphate substitution

      Wischmann, B., Blennow, Andreas, Madsen, F., Jørgensen, Kirsten, Poulsen, P. & Bandsholm, O., 2005, I: Food Hydrocolloids. 19, 6, s. 1016-1024 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    271. Udgivet

      Functional domain organization of the potato a-glucan, water dikinase (GWD): evidence for separate site catalysis as revealed by limited proteolysis and delection mutants

      Mikkelsen, R. & Blennow, Andreas, 2005, I: Biochemical Journal. 385, s. 355-361 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    272. Udgivet

      Glucan water dikinase (GWD) homologues in Arabidopsis thaliana

      Glaring, M. A., Lütken, Henrik Vlk, Mikkelsen, R., Blennow, Andreas & Baunsgaard, L., 2005. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    273. Udgivet

      Hydration of the double helical segment of amylopectin

      Hansen, P. I., Blennow, Andreas, Motawie, Mohammed Saddik & Engelsen, Søren Balling, 2005, Abstracts. Eurocarb, s. 1 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    274. Udgivet

      Impaired starch degradation, accummulation of malto-oligosaccharides and a reduced rate of photosynthesis in potato plants repressed in both StDPE1 and StDPE2

      Mogensen, H., Lloyd, J. R., Haldrup, Anna, Blennow, Andreas, Kossmann, J. & Baunsgaard, L., 2005. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    275. Udgivet

      Making and breaking the starch granule - plants dealing with crystalline matter

      Blennow, Andreas, Baunsgaard, L., Mikkelsen, R., Motawie, Mohammed Saddik, Glaring, M. A., Houborg, K., Mogensen, H. & Christiansen, C., 2005, Plant Biotech Denmark. s. 1 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    276. Udgivet

      Structure and function of selected fungal, mammalian and plant starch binding domains from the CBM20 family

      Christiansen, C., Friis, E., Baunsgaard, L., Viksø-Nielsen, A., Svensson, B., Næsted, H., Lohi, H. & Blennow, Andreas, 2005. 1 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    277. Udgivet

      Structure function relationships of transgenic starches with engineered phosphate substitution and starch branching

      Blennow, Andreas, Wischmann, B., Houborg, K., Ahmt, T., Jørgensen, Kirsten, Engelsen, Søren Balling, Bandsholm, O. & Poulsen, P., 2005, I: International Journal of Biological Macromolecules. 36, 3, s. 159-168 10 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    278. Udgivet

      The distribution of elements in the native starch granule as studied by particle-induced X-ray emission and complementary methods: notes & tips

      Blennow, Andreas, Sjöland, A. K., Andersson, R. & Kristiansson, P., 2005, I: Analytical Biochemistry. 347, 2, s. 327-329 3 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    279. Udgivet

      Wplyw fosforu na strukture skrobi w swietle badan metoda EPR

      Blennow, Andreas, Bidzinska, E., Dyrek, K. & Labanowska, M., 2005. 12 s.

      Publikation: KonferencebidragPosterForskning

    280. Udgivet

      a-Glucan, water dikinase (GWD): a plastidic enzyme with redox-regulated and coordinated catalytic activity and binding affinity

      Mikkelsen, R., Mutenda, K. E., Mant, A., Schürmann, P. & Blennow, Andreas, 2005, I: Proceedings of the National Academy of Science of the United States of America. 102, 5, s. 1785-1790 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    281. 2004
    282. Udgivet

      A novel glucan water dikinase phosphorylates phosphoglucans and is required for normal degradation of leaf starch

      Baunsgaard, L., Mogensen, H., Mikkelsen, R., Glaring, M. A., Pham, T. T. & Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    283. Udgivet

      Function of starch binding domain

      Christiansen, C., Friis, E., Baunsgaard, L., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    284. Udgivet

      Function of starch binding domain

      Christiansen, C., Friis, E., Baunsgaard, L., Svensson, B. & Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    285. Udgivet

      Hydration of the amylopectin branch point: evidence of restricted conformational diversity of the a-(1-6) linkage

      Corzana, F., Motawie, Mohammed Saddik, Penhoat, C. H. D., van der Berg, Franciscus Winfried J, Blennow, Andreas, Perez, S. & Engelsen, Søren Balling, 2004, I: Journal of the American Chemical Society. 126, 40, s. 13144-13155 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    286. Udgivet

      Repression of a novel isoform of disproportionating enzyme, stDE2, in potato leads to inhibition of starch degradation in leaves, but not tubers stored at low temparature

      Lloyd, J. R., Blennow, Andreas, Burhenne, K. & Kossmann, J., 2004, I: Plant Physiology. 134, s. 1347-1354 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    287. Udgivet

      Sensory and rheological properties of transgenically and chemically modified starch ingredients as evaluated in a food product model

      Ahmt, T., Wischmann, B., Blennow, Andreas, Madsen, F., Bandsholm, O. & Thomsen, J., 2004, I: Nährung / Food. 48, s. 149-155 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    288. Udgivet

      Starch bioengineering

      Blennow, Andreas, 2004, Starch in food: Structure, function and applications. A.-C. Eliasson (red.). Cambridge: CRC Press, Bind 3. s. 3, 31 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiFormidling

    289. Udgivet

      Strategies for phosphate substitution of starch in Planta

      Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    290. Udgivet

      The Impact of Amylopectin Side Chain Length on Lamellar Organization within the Granule

      Sanderson, J. S., Daniels, D. R., Blennow, Andreas & Donald, A. M., 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    291. Udgivet

      The crystal structure of a defined starch granule assembly unit

      Houborg, K., Motawie, Mohammed Saddik & Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    292. Udgivet

      The glucan water dikinase (GWD) protein family and starch phosphorylation

      Baunsgaard, L., Glaring, M. A., Mogensen, H., Pham, T. T., Mikkelsen, R. & Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    293. 2003
    294. Udgivet

      Chemical synthesis of methyl 6'-a-maltosyl-a-maltotrioside and its use for investigation of the action of starch synthase II

      Damager, I., Olsen, C. E., Blennow, Andreas, Denyer, K., Møller, Birger Lindberg & Motawie, Mohammed Saddik, 2003, I: Carbohydrate Research. 338, s. 189-197 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    295. Udgivet

      Chemical synthesis of methyl 6'-alpha-maltotriosyl-alpha-maltotrioside and its use for investigation of the action of starch synthase II

      Damager, I., Olsen, C. E., Blennow, Andreas, Denyern, K., Møller, B. L. & Motawie, Mohammed Saddik, 2003, I: Carbohydrate Research. 338, s. 189-197 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    296. Udgivet
    297. Udgivet

      Inbestigation of the molecular mechanism and regulation of the starch-phosphorylating enzyme GWD

      Mikkelsen, R., Mutenda, K., Baunsgaard, L. & Blennow, Andreas, 2003.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    298. Udgivet

      Investigation of the synthesis of starch polymers by alpha-PIXE

      Blennow, Andreas, Sjöland, K. A. & Kristiansson, P., 2003.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    299. Udgivet

      Starch paste stickiness is a relevant native starch selection criterion for wet-end paper manufacturning

      Blennow, Andreas, Bay-Smidt, A. M., Leonhardt, P., Bandsholm, O. & Madsen, H. M., 2003, I: Starch. 55, s. 381-389 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    300. Udgivet

      The effects of amylose and starch phosphate on starch gel retrogradation studied by low-field1H NMR relaxometry

      Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Starch/Staerke.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    301. Udgivet

      The molecular deposition of transgenically modified starch as imaged by high-resolution microscopy

      Blennow, Andreas, Hansen, M., Schulz, Alexander, Jørgensen, Kirsten, Donald, A. M. & Sanderson, J., 2003, I: Journal of Structural Biology. 143, s. 229-241 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    302. Udgivet

      The molecular deposition of transgenically modified starch in the starch granule as imaged by functional microscopy

      Blennow, Andreas, Hansen, M., Schulz, Alexander, Jorgensen, K., Donald, A. M. & Sanderson, J., 2003, I: Journal of Structural Biology. 143, 229-341

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    303. Udgivet

      The molecular deposition of trans­genically modified starch in the starch granule as imaged by functional microscopy

      Blennow, Andreas, Schulz, Alexander, Sanderson, J. & Donald, A. M., 2003, I: Journal of Structural Biology. 143, 3, s. 229-241 13 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    304. Udgivet
    305. Udgivet

      The ¤effects of amylose and starch phosphate on starch gel retrogradation studied by low-field 1H NMR relaxometry

      Thygesen, L., Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Starke (Weinheim). 55, s. 241-249 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    306. Udgivet

      Towards predictable functionalisation of starch biopolymers in plants

      Blennow, Andreas & S.G. Pandalai (red.), 2003, Transworld Research Network: <Forlag uden navn>. 17 s.

      Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogForskning

    307. 2002
    308. Udgivet

      Characterization of starch by improved modelling of small angle X-ray scattering profiles

      Sanderson, S., Daniels, R., Donald, A. & Blennow, Andreas, 2002.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    309. Udgivet

      Functional properties of genetically modified poatto starches

      Wischmann, B., Blennow, Andreas, Madsen, F. & Brandsholm, O., 2002, I: Annual transactions of the Nordic Rheology Society. 10, s. 1-6 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    310. Udgivet

      Functional properties of genetically modified potato starches

      Wischmann, B., Blennow, Andreas, Madsen, F. & Bandsholm, O., 2002.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    311. Udgivet

      Intermediary glucan structures formed during starch granule biosynthesis are enriched in short side chains, a dynamic pulse labeling approach

      Nielsen, T. H., Baunsgaard, L. & Blennow, Andreas, 2002, I: Journal of Biological Chemistry. 277, 23, s. 20249-20255 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    312. Udgivet

      Investigation of the molecular mechanism and regulation of the starch-phosphorylation enzyme R1

      Mikkelsen, R., Baunsgaard, L., Møller, Birger Lindberg, Mutenda, K. & Blennow, Andreas, 2002.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    313. Udgivet

      Investigation of the molecular mechanism of the starch-phosphorylation enzyme R1

      Mikkelsen, R., Baunsgaard, L., Møller, Birger Lindberg, Mutenda, K. & Blennow, Andreas, 2002.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    314. Udgivet

      Physico-chemical characterization of Floridean starch of red algae

      Yu, S., Blennow, Andreas, Bojko, M., Madsen, F., Olsen, C. E. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Starke (Weinheim). 54, 2, s. 66-74 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    315. Udgivet

      Production of highly phosphorylated glycopolymers by expression of R1 in Escherichia coli

      Viksø-Nielsen, A., Chen, P. H., Larsson, H., Blennow, Andreas & Møller, Birger Lindberg, 2002, I: Carbohydrate Research. 337, 4, s. 327-333 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    316. Udgivet

      Rheological and sensory properties of starch ingredients evaluated in a food product model

      Ahmt, T., Madsen, F., Wischmann, B. & Blennow, Andreas, 2002.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    317. Udgivet

      The starch phosphate ester: a new front line in starch research

      Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Nielsen, T. H., Baunsgaard, L. & Mikkelsen, R., 2002, I: Trends in Plant Science. 7, 10, s. 445-450 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    318. 2001
    319. Udgivet

      Amylopectin aggregation as a function of starch phosphate content studied by size exclusion chromatography and on-line refractive index and light scattering

      Blennow, Andreas, Bay-Smidt, A. M. & Bauer, R., 2001, I: International Journal of Biological Macromolecules. 28, s. 409-420 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    320. Udgivet
    321. Udgivet

      Structural, physicochemical, and pasting properties of starches from potato plants with repressed r1-gene

      Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas, Jørgensen, Kirsten, Kristensen, K. H., Jensen, A. & Møller, Birger Lindberg, 2001, I: Biomacromolecules. 2, 3, s. 836-843 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    322. Udgivet

      The action of starch synthase II on 6III-alfa-maltotriosyl-maltohexaose comprising the branch point of amylopectin

      Damager, I., Denyer, K., Motawie, Mohammed Saddik, Møller, Birger Lindberg & Blennow, Andreas, 2001, I: FEBS Journal. 268, s. 4878-4884 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    323. Udgivet

      The effects of starch branching enzyme and R1 on the phosphorylation of starch

      Mikkelsen, R., Baunsgaard, L. & Blennow, Andreas, 2001.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    324. 2000
    325. Udgivet

      Expression and functional characterisation of the potato R1 protein in E.coli

      Blennow, Andreas, Møller, Birger Lindberg & Viksø-Nielsen, A., 2000.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    326. Udgivet

      Starch molecular structure and phosphorylation investigated by a combined chromatographic and chemometric approach

      Blennow, Andreas, Engelsen, Søren Balling, Munck af Rosenschøld, Lars M & Møller, Birger Lindberg, 2000, I: Carbohydrate Polymers. 41, s. 163-174 12 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    327. Udgivet

      The ¤distribution of covalently bound phosphate in the starch granule in relation to starch crystallinity

      Blennow, Andreas, Bay-Smidt, A. M., Olsen, C. E. & Møller, Birger Lindberg, 2000, I: International Journal of Biological Macromolecules. 27, s. 211-218 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    328. Udgivet

      Växten: en grön polymerfabrik

      Blennow, Andreas, 2000, I: Livsmedelsteknik. 3, s. 36-37 2 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

    329. 1999
    330. Udgivet

      The ¤effect of phosphate and amylopectin molecular size on peak viscosity of starch pastes

      Bay-Smidt, A. M., Blennow, Andreas, Bojko, M. & Møller, Birger Lindberg, 1999, I: Annual transactions of the Nordic Rheology Society. 7, s. 31-38 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

    331. 1998
    332. Udgivet

      Alfa-glucan binding of potato-tuber starch-branching enzyme I as determined by tryptophan fluorescence quenching, affinity electrophoresis and steady-state kinetics

      Blennow, Andreas, Viksø-Nielsen, A. & Morell, M. K., 1998, I: FEBS Journal. 252, s. 331-338 8 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    333. Udgivet

      Analysis of starch-bound glucose 3-phosphate and glucose 6-phosphate using controlled acid treatment combined with highperformance anion-exchange chromatography

      Blennow, Andreas, Bay-Smidt, A. M., Olsen, C. E. & Møller, Birger Lindberg, 1998, I: Journal of Chromatography A. 829, s. 385-391 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    334. Udgivet

      Isolation of starch branching enzyme I from potato using gamma-cyclodextrin affinity chromatography

      Viksø-Nielsen, A. & Blennow, Andreas, 1998, I: Journal of Chromatography A. 800, s. 382-385 4 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    335. Udgivet

      Phosphorylated a(1->4)glucans as substrate for potato starch-branching enzyme I

      Viksø-Nielsen, A., Blennow, Andreas, Nielsen, T. H. & Møller, Birger Lindberg, 1998, I: Plant Physiology. 117, s. 869-875 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    336. Udgivet

      The degree of starch phosphorylation is related to the chain length distribution of the neutral and the phosphorylated chains of amylopectin

      Blennow, Andreas, Bay-Smidt, A. M., Wischmann, B., Olsen, C. E. & Møller, Birger Lindberg, 1998, I: Carbohydrate Research. 307, s. 45-54 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    ID: 4224821