Analyse af akrylamid, asparagin og reducerende sukkere i hvedebrød
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Dansk Kemi |
Vol/bind | 86 |
Udgave nummer | 5 |
Sider (fra-til) | 32+34-35 |
Antal sider | 3 |
ISSN | 0011-6335 |
Status | Udgivet - 2005 |
Eksternt udgivet | Ja |
ID: 9042353