Phosphate esters in amylopectin clusters of potato tuber starch
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | International Journal of Biological Macromolecules |
| Vol/bind | 48 |
| Udgave nummer | 4 |
| Sider (fra-til) | 639-649 |
| Antal sider | 11 |
| ISSN | 0141-8130 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2011 |
ID: 33476985