Levanase from Bacillus subtilis hydrolyses β-2,6 fructosyl bonds in bacterial levans and in grass fructans
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | International Journal of Biological Macromolecules |
Vol/bind | 85 |
Sider (fra-til) | 514-521 |
Antal sider | 8 |
ISSN | 0141-8130 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2016 |
ID: 164302871