Andreas Blennow

Andreas Blennow

Professor

Medlem af:

    ORCID: 0000-0001-6476-9546

    Udgivelsesår:
    Alle
    41 - 50 ud af 309Pr. side: 10
    Sortering: 1. forfatter
    1. Udgivet

      Phosphate esters in amylopectin clusters of potato tuber starch

      Wikman, J., Larsen, F. H., Motawie, Mohammed Saddik, Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2011, I: International Journal of Biological Macromolecules. 48, 4, s. 639-649 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    2. Udgivet

      Acid treatment of granular potato starches

      Wikman, J., Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Konferenceabstrakt til konference › Forskning

    3. Udgivet

      Effect of amylose deposition on potato tuber starch granule architecture and dynamics as studied by lintnerization

      Wikman, J., Blennow, Andreas & Bertoft, E., 2013, I: Biopolymers. 99, 1, s. 73-83 11 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    4. Udgivet

      Structural characterization of lintnerized B-crystalline starches: chapter 3

      Wikman, J., Bertoft, E., Blennow, Andreas & Putaux, J., 2008, Starch: recent progress in biopolymer and enzyme technology. Tomasik, P., Bertoft, E. & Blennow, A. (red.). Kraków: Polskie Towarzystwo Technologów Zywnosci, Obbzial Maloposlki, s. 41-52 12 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

    5. Udgivet

      Acid treatment of granular potato starches

      Wikman, J., Bertoft, E. & Blennow, Andreas, 2007. 1 s.

      Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning

    6. Udgivet

      Influence of amylopectin structure and degree of phosphorylation on the molecular composition of potato starch lintners

      Wikman, J., Blennow, Andreas, Buléon, A., Puteaux, J., Pérez, S., Seetharaman, K. & Bertoft, E., 2014, I: Biopolymers. 101, 3, s. 257-271 15 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    7. Udgivet

      Structural characterization of lintnerized B-crystalline starches

      Wikman, J., Bertoft, E., Blennow, Andreas & Putaux, J., 2008, XVI international starch convention. 2 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferenceabstrakt i proceedings › Forskning

    8. Udgivet

      The phosphorylation pattern of potato amylopectin clusters

      Wikman, J., Blennow, Andreas, Larsen, F. H. & Bertoft, E., 2010, Starch: recent advances in biopolymer science and technology. Fiedorowicz, M. & Bertoft, E. (red.). Polish Society of Food Technologists' Malopolska Branch, s. 83-92 11 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning

    9. Udgivet

      Physico-chemical and degradative properties of in-planta re-structured potato starch

      Wickramasinghea, H. A. M., Blennow, Andreas & Noda, T., 2009, I: Carbohydrate Polymers. 77, 1, s. 118-124 7 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    10. Udgivet

      An enzymatic approach to quantify branching on the surface of starch granules by interfacial catalysis

      Wang, Y., Tian, Yu, Christensen, S. J., Blennow, Andreas, Svensson, B. & Møller, M. S., 2024, I: Food Hydrocolloids. 146, 7 s., 109162.

      Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

    Forrige 1 2 3 4 5 6 7 8 ...31 Næste

    ID: 4224821