Staffan Persson

Staffan Persson

Professor

ORCID: 0000-0002-6377-5132

Udgivelsesår:
Alle
11 - 14 ud af 14Pr. side: 10
Sortering: Titel
  1. Udgivet

    The cell biology of primary cell walls during salt stress

    Colin, Leïa Axelle, Ruhnow, F., Zhu, J., Zhao, C., Zhao, Y. & Persson, Staffan, 2023, I: The Plant Cell. 35, 1, s. 201-217 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    The effects of different types of high-amylose maize starches on viscosity and digestion of acidified milk gels

    Li, R., Ding, Li, Guo, K., Qu, J., Herburger, K., Persson, Staffan, Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Food Chemistry. 404, Part A, 134525.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    The relationship between starch structure and digestibility by time-course digestion of amylopectin-only and amylose-only barley starches

    Liang, Wenxin, Ding, Li, Guo, K., Liu, Yang, Wen, X., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Enemark-Rasmussen, K., Henrik Hebelstrup, K., Herburger, K., Liu, X., Persson, Staffan, Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Food Hydrocolloids. 139, 11 s., 108491.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Tracing and tracking filamentous structures across scales: A systematic review

    Østerlund, I., Persson, Staffan & Nikoloski, Z., 2023, I: Computational and Structural Biotechnology Journal. 21, s. 452-462 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Review › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 Næste

ID: 243895348