Torben Toldam-Andersen

Torben Toldam-Andersen

Lektor


  1. 2024
  2. Udgivet

    Participative breeding of unique Danish apple cultivars

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 18 feb. 2024, Proceedings of the 21st International Conference on Organic Fruit-Growing, : Filderstadt 2024.02.19-21. Ed. FOEKO e.V.. s. 19-23 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Hvilke druesorter bliver plantet og hvordan er fordelingen på arealet?

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2024, I: Vinpressen. 32, 1, s. 27 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  4. Udgivet

    Høstrapport 2023 og beskrivelse af de vigtigste druesorter

    Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2024, I: Vinpressen. 32, 1, s. 14-26 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  5. Udgivet

    Klimaet i 2023 og betydningen for vindyrkningen

    Toldam-Andersen, Torben, 2024, I: Vinpressen. 32, 1, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  6. Udgivet

    Wine Yeast as Potential Biological Control Agent Against Downy Mildew of Grapevine (Plasmopara viticola)

    Behrendt, R. A., Toldam-Andersen, Torben, Arneborg, Nils, Collinge, David B. & Jensen, Birgit, 2024, Proceedings of the 21st International Conference on Organic Fruit- Growing. s. 51-57 7 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Ökologische Forschungsstandorte für Obstbau in Europa Teil 11: Dänemark

    Toldam-Andersen, Torben, 2024, I: Öko-Obstbau, Fachzeitschrift des Beraternetzwerkes der FÖKO. 2024, 1, s. 4-7 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  8. 2023
  9. Udgivet

    Dansk kommerciel vinproduktion anno 2022

    Toldam-Andersen, Torben, 2023, I: Vinpressen. 31, 3, s. 13-18 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  10. Udgivet

    Der er for mange vine der har alt for meget volatil syre!

    Toldam-Andersen, Torben, 2023, I: Vinpressen. 31, 6, s. 16-18 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  11. Udgivet

    Egner Rondo sig til cordon dyrkning?

    Toldam-Andersen, Torben, 2023, I: Vinpressen. 31, 6, s. 8-9 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  12. Udgivet

    Hvorfor skal vi lave årlige høstrapporteringer?

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2023, I: Vinpressen. 31, 1, s. 10-18 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  13. Udgivet

    Jagten på nye nordiske druesorter 2023: Det fjerde besøg med FastGrapes hos JKI-Geilweilerhof

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2023, I: Vinpressen. 31, 6, s. 10-15 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  14. Udgivet

    Klimaet i 2022 og effekter på vindyrkningen

    Toldam-Andersen, Torben, 2023, I: Vinpressen. 31, 1, s. 6-8 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  15. 2022
  16. Udgivet

    Analyser af vinskuevine 2022: Det går kun langsomt den rigtige vej

    Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 5, s. 16-21 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  17. Udgivet

    Druehøsten, årgang 2021

    Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 1, s. 8-17 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  18. Udgivet

    Effects of Water Stress, Defoliation and Crop Thinning on Vitis vinifera L. cv. Solaris: Part I: Plant Responses, Fruit Development and Fruit Quality

    Aru, Violetta, Nittnaus, A. P., Sørensen, Klavs Martin, Engelsen, Søren Balling & Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Metabolites. 12, 4, 15 s., 363.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Effects of Water Stress, Defoliation and Crop Thinning on Vitis vinifera L. cv. Solaris Must and Wine Part II: 1H NMR Metabolomics

    Aru, Violetta, Nittnaus, A. P., Sørensen, Klavs Martin, Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2022, I: Metabolites. 12, 7, 18 s., 672.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Hvilke udbytter kan opnås i dansk vindyrkning – og påvirker det kvaliteten?

    Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 1, s. 19-25 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  21. Udgivet

    Knop- og skudstrukturen på vindrue

    Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 4, s. 8-11 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  22. Udgivet

    Pohjoismaista yhteistyötä omenan varastohävikin vähentämiseksi

    Haikonen, T., Børve, J., Toldam-Andersen, Torben & Larisa, G., 2022, I: Puutarha & Kauppa. 1, s. 8 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  23. Udgivet

    Regional vin (BGB) fra de danske kyster: De klimatiske fordele ved kystnær dyrkning i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 3, s. 8-13 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  24. Udgivet
  25. Udgivet

    Vindruer. Etablering og beskæring

    Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Praktisk Økologi. 4, s. 16-21 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  26. 2021
  27. Udgivet

    Charmat-metoden: Et alternativ til den arbejdskrævende 'Methode Traditionelle' ved fremstilling af mousserende vin og frugtvin samt cider

    Brogren, C. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 4, s. 19-26 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  28. Udgivet

    De første sensoriske vurderinger af forsøgsvine på “FastGrapes” selektioner

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 6, s. 9-12 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  29. Udgivet

    Differential effects of cryo-concentration on volatiles in apple juice

    Petersen, Mikael Agerlin, Nygaard Kristensen, P., Odorico Gormsen, S. M., Fangel Juda, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium. 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Druedyrkningen i Danmark i 2020 på baggrund af høstrapporterne

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 1, s. 11-19 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  31. Udgivet

    Etablering af vinmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, s. 17-22 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  32. Udgivet

    Gennemgang af de vigtigste sorter i dansk vindyrkning i 2020: Tillæg til Vinpressen 2021 bind 1. Druedyrkningen i Danmark i 2020...

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2021, I: Vinpressen. 29, 1 - Tillæg, s. 1-14 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  33. Udgivet

    Hvad koster det at producere en flaske vin? Om udbyttets betydning

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 6, s. 22-24 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  34. Udgivet

    Klimaet i 2020 og betydningen for druedyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 1, s. 5-10 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  35. Udgivet

    Kulsyre maceration eller gæring af hele klaser

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 5, s. 13-17 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  36. Udgivet

    Opsætning af espalier

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, s. 23-26 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  37. Udgivet

    Vigtige stadier i BBCH-skalaen

    Hagerman, L., Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 2, 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  38. 2020
  39. Udgivet

    Klimaet i 2019 og betydningen for druesorternes udvikling i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 20 feb. 2020, I: Vinpressen. 28, 1, s. 6-8 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  40. Udgivet

    Analyser af vinskuevine 2020: Hvad viser de og kan vi bruge det til at lave bedre vin?

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 6, s. 16-22 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  41. Udgivet

    Anthocyanin profile, antioxidant activity and total phenolic content of a strawberry (Fragaria × ananassa Duch) genetic resource collection

    Dzhanfezova, T., Barba-Espín, G., Müller, Renate, Joernsgaard, B., Hegelund, J. N., Madsen, B., Larsen, Dorthe Horn, Martínez Vega, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Food Bioscience. 36, 100620.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Crowd Breeding of Danish Apple Cultivars

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2020. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  43. Udgivet

    Crowd Breeding of Danish Apple Cultivars: Short Contributions

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2020, Proceedings of the 19th. International Conference on Organic Fruit Growing: From February 17th to February 19th, 2020, University of Hohenheim, Germany. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V., s. 72-75 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  44. Udgivet

    De økonomiske aspekter af at udvikle nye sorter

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 6, s. 12-13 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  45. Udgivet

    Genetic assessment of the pomological classification of plum Prunus domestica L. accessions sampled across Europe

    Gaši, F., Sehic, J., Grahic, J., Hjeltnes, S. H., Ordidge, M., Benedikova, D., Blouin-Delmas, M., Drogoudi, P., Giovannini, D., Höfer, M., Kahu, K., Kovács, S., Lācis, G., Lateur, M., Toldam-Andersen, Torben, Ognjanov, V. & Nybom, H., 2020, I: Genetic Resources and Crop Evolution. 67, 5, s. 1137-1161 25 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  46. Udgivet

    Hvordan klarede de enkelte druesorter sig i 2019?

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 1, s. 9-14 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  47. Udgivet

    Modner de sorter vi dyrker tilstrækkeligt godt?

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 2, s. 13-23 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  48. Udgivet

    Produktion af vin fra muskat og andre aromatiske sorter

    Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2020, I: Vinpressen. 28, 2, s. 24-25 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  49. Udgivet

    Udvikling af nye sorter til Skandinavisk vinavl

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2020, I: Vinpressen. 28, 5, s. 16-23 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  50. 2019
  51. Udgivet

    Forage quality and quantity affect red mason bees and honeybees differently in flowers of strawberry varieties

    Ahrenfeldt, E. J., Sigsgaard, L, Hansted, L., Jensen, A. C. & Toldam-Andersen, Torben, 4 aug. 2019, I: Entomologia Experimentalis et Applicata. 167, s. 763-773 11 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  52. Udgivet

    Ancient Danish Apple Cultivars—A Comprehensive Metabolite and Sensory Profiling of Apple Juices

    Iaccarino, N., Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Viereck, Nanna, Schütz, B., Toldam-Andersen, Torben, Randazzo, A. & Engelsen, Søren Balling, 1 jul. 2019, I: Metabolites. 9, 7, s. 1-17 139.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  53. Udgivet

    Bedømmelse af mjød på Mjødens dag

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 5, s. 18-20 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  54. Udgivet

    Forudsigelse af årets høstdato ud fra temperaturen i maj måned

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 2, s. 7-9 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  55. Udgivet

    Frugt og Bær: gode sorter til haven

    Jensen, M., Lindhard, H., Toldam-Andersen, Torben, Korsgaard, Maren, Sørensen, A. H., Bjerregaard, G., Poulsen, J. & Kjærgaard, K. B., 2019, Aarhus Universitet - DCA Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug. 69 s. (DCA rapport, Bind 148).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskningfagfællebedømt

  56. Udgivet

    Genome-Wide Association Studies in Apple Reveal Loci for Aroma Volatiles, Sugar Composition, and Harvest Date

    Larsen, Bjarne, Migicovsky, Z., Jeppesen, A. A., Gardner, K. M., Toldam-Andersen, Torben, Myles, S., Ørgaard, Marian, Petersen, Mikael Agerlin & Pedersen, Carsten, 2019, I: The Plant Genome. 12, 2, 15 s., 180104.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  57. Udgivet

    Høstrapport, vinåret 2018

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2019, I: Vinpressen. 27, 1, s. 13-23

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  58. Udgivet

    Klimaet i 2018 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 1, s. 8-11

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  59. Udgivet

    Udviklingen af frugtbare knopper i vindrue og betydningen for beskæringsmetode samt skudlugning og udtyndingsbehov

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 3, s. 11-19 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  60. Udgivet

    Vinfremstilling med fokus på processer før gæring

    Toldam-Andersen, Torben, 2019, I: Vinpressen. 27, 6, s. 6-11 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  61. 2018
  62. Udgivet

    Population structure, relatedness and ploidy levels in an apple gene bank revealed through genotyping-by-sequencing

    Larsen, Bjarne, Gardner, K., Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian, Migicovsky, Z., Myles, S. & Toldam-Andersen, Torben, 15 aug. 2018, I: PLoS ONE. 13, 8, s. 1-14 14 s., e0201889.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  63. Udgivet

    "Taastrup Grand Cru" er kommet et skridt nærmere!

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 1, s. 26 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  64. Udgivet

    Characterization of Roselle calyx from different geographical origins

    Juhari, N. H. B., Bredie, Wender, Toldam-Andersen, Torben & Petersen, Mikael Agerlin, 2018, I: Food Research International. 112, s. 378-389 12 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  65. Udgivet

    Cool-climate red wines - Chemical Composition and Camparison of two protocols for 1H-NMR Analysis

    Aru, Violetta, Sørensen, Klavs Martin, Khakimov, Bekzod, Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2018, I: Molecules. 23, 160, s. 1-18 18 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  66. Udgivet

    Forslag om etablering af et nyt system for indrapportering af høst- og dyrkningsdata som supplement til den traditionelle høstrapport

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 3, s. 12-13 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  67. Udgivet

    Klimaet i 2017 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 1, s. 7-9 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  68. Udgivet

    Kryo-koncentrede frugtvine: Resultater fra et 4 årigt udviklingsprojekt

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 6, s. 16-21 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  69. Udgivet

    Potentialet for vinproduktion i de nordiske lande

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 4, s. 7-11 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  70. Udgivet

    Skumkvalitet i mousserende vin

    Toldam-Andersen, Torben, 2018, I: Vinpressen. 26, 3, s. 19-24 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  71. 2017
  72. Udgivet

    Unravelling genetic diversity and cultivar parentage in the Danish apple gene bank collection

    Larsen, Bjarne, Toldam-Andersen, Torben, Pedersen, Carsten & Ørgaard, Marian, 1 feb. 2017, I: Tree Genetics & Genomes. 13, 1, s. 1-12 12 s., 14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  73. Udgivet

    Bærdyrkning på Pometet: Dyrkningsvejledninger på ribs, solbær, stikkelsbær, hindbær, brombær og hyldebær

    Brat, M., Toldam-Andersen, Torben (red.) & Larsen, L. D. (red.), 2017, Københavns Universitet. 23 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  74. Udgivet

    Danish apple cultivars: genetic diversity, parentage and breeding potential

    Larsen, Bjarne, Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian & Toldam-Andersen, Torben, 2017, Proceedings of the XIV EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics . International Society for Horticultural Science, s. 355-358 4 s. (Acta Horticulturae, Bind 1172).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  75. Udgivet

    Det danske æblestamtræ

    Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2017, I: Praktisk Økologi. 37, 4, s. 22-25 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  76. Udgivet

    Effect of sequential fermentations and grape cultivars on volatile compounds and sensory profiles of Danish wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, 11, s. 3594-3602 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  77. Udgivet

    Flygtige syrer i vin

    Toldam-Andersen, Torben & Broe, J., 2017, I: Vinpressen. 25, 5, s. 14-19 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  78. Udgivet

    Grovens grønne Crisp

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, Pometet: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 1 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  79. Udgivet
  80. Udgivet

    Impact of sequential co-culture fermentations on flavour characters of Solaris wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: European Food Research and Technology. 243, 3, s. 437-445 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  81. Udgivet

    Juha Karvonen: Northern Viticulture. Reviews and studies

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 1, s. 24-25 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseFormidling

  82. Udgivet

    Klimaet i 2016 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 1, s. 6-7 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  83. Udgivet

    Quince as a source of interesting aromas in fruit wine

    Petersen, Mikael Agerlin, Mathiesen, I. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Chrom+food FORUM . 9, s. 36-37 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  84. Udgivet

    Rød Crisppo

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, 1 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  85. Udgivet

    Sektfremstilling i Rheingau

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 2, s. 20-22 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  86. Udgivet

    Svar fra Torben Toldam-Andersen

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 6, s. 17-18 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKommentar/debatFormidling

  87. 2016
  88. Udgivet

    A high-throughput method for genotyping S-RNase alleles in apple

    Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2016, I: Molecular Breeding. 36, 10 s., 24.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  89. Udgivet

    Application of recursive partial lest square regression for prediction of apple juice sensory attributes from NMR spectra

    Iaccarino, N., Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin, Savorani, F., Randazzo, A., Schultz, B., Toldam-Andersen, Torben & Engelsen, Søren Balling, 2016, Proceedings of the XIII International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science: a collection of peer-reviewed papers from the conference. s. 7-11 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  90. Udgivet

    Bliver det varmere i de kommende år?

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 2, s. 23-24 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  91. Udgivet

    De fleste vinskuevine er ikke tilsat tilstrækkeligt sulfit

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 4, s. 13-15 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  92. Udgivet

    Hvordan og hvor meget påvirker frugtudvikling vækst og udvikling i vinplanter under etablering

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 2, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  93. Udgivet

    Klimaet i 2015 og betydningen for vindyrkningen i Danmark. Et år med dårlig timing!

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 1, s. 10-14 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  94. Udgivet

    Table grapes in cold houses

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, Department of Plant and Environmental Sciences, University of Copenhagen. 21 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportKompendium/lecture notesUndervisning

  95. Udgivet

    Vinplantens rodhals- og rankegalde (tumor kræft)

    Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 5, s. 5-9 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  96. 2015
  97. Udgivet

    Analyser som værktøjer til optimal gødskning af vinplanter. II. Bladanalyser

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 2, s. 18-20 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  98. Udgivet

    Bemærkning til artiklen om jordanalyser i decembernummeret 2014

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 1, s. 6 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  99. Udgivet

    Effectiveness of managed populations of wild and honey bees as supplemental pollinators of sour cherry (Prunus cerasus L.) under different climatic conditions

    Hansted, L., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Eilenberg, Jørgen, 2015, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 65, 2, s. 109-117 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  100. Udgivet

    Frostsikring af vinmarker

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 2, s. 14-17 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  101. Udgivet

    Influence of pre-fermentation treatments on wine volatile and sensory profile of the new disease tolerant cultivar Solaris

    Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin, Liu, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Molecules. 20, 12, s. 21609-21625 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  102. Udgivet

    Instrumental and sensory characterisation of Solaris white wines in Denmark

    Liu, J., Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin, Zhang, S., Arneborg, Nils & Bredie, Wender, 2015, I: Food Chemistry. 166, s. 133-142 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  103. Udgivet

    Kampvalg på FDV’s generalforsamling 2015

    Stauning, O. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 3, s. 5 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  104. Udgivet

    Klimaet i 2014 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 1, s. 11-14 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  105. Udgivet

    Leaf micro-environment influence the altered foliar phenotype of columnar apple (Malus x domestica Borkh.) trees

    Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Acta Horticulturae. 1099, s. 835-841 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  106. Udgivet

    Limits to clonal selection in Danish sour cherry

    Clausen, S. K., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Acta Horticulturae. 1099, s. 703-709 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  107. Udgivet

    Omkostninger og arbejde i en vinmark – efter etableringsåret

    Hagerman, L. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 2, s. 11-13 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  108. Udgivet

    Sensorisk bedømmelse af nordiske vine II – træning med referenceprøver danner grundlag for et nordisk vinsprog

    Vestergaard, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 6, s. 15-17 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  109. Udgivet

    Sensorisk bedømmelse af nordiske vine – en introduktion

    Toldam-Andersen, Torben & Vestergaard, J., 2015, I: Vinpressen. 23, 5, s. 19-21 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  110. Udgivet

    Towards modelling of calibration models for sparkling apple wines. Part I: the unique cultivar properties behind taste

    Martinez Vega, M. V., Toldam-Andersen, Torben & Skov, T., 2015, Proceedings of the ICNIRS 2015. s. 104-108 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  111. Udgivet

    Økonomi i vindyrkning og vinfremstilling III. Investering i et vineri

    Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2015, I: Vinpressen. 23, 5, s. 9-11 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  112. 2014
  113. Udgivet

    An assessment of Osmia rufa (syn. bicornis) as a pollinator of the sour cherry (Prunus cerasus) cv. Stevnsbaer in eastern Denmark

    Hansted, L., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Eilenberg, Jørgen, 2014, I: Journal of Apicultural Research. 53, 1, s. 177-182 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  114. Udgivet

    Analyser og kommentarer til årets vinskuevine

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 4, s. 12-17 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  115. Udgivet

    Analyser som værktøjer til optimal gødskning af vinplanter I. Jordanalyser

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 6, s. 16-19 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  116. Udgivet

    Aroma analysis and data handling in the evaluation of niche apple juices from 160 local Danish apple cultivars

    Varming, C., Amigo Rubio, J. M., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Flavour science: proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium. Ferreira, V. & Lopez, R. (red.). Elsevier, s. 277-281 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  117. Udgivet

    Flydende frugt og bær. Sådan laver du frugtdrikke

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 7 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  118. Udgivet

    Gode frugtvine af blomme-, kirsebær- og krægesorter

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 18 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  119. Udgivet

    Klimaet i 2013 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 2, s. 4-7 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  120. Udgivet

    Løvvægspleje i dansk vinavl: En analyse af plantestruktur, udbytte og kvalitet

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 6, s. 11-15 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  121. Udgivet

    Omkostninger og overvejelser ved at etablere en vingård

    Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2014, I: Vinpressen. 22, 4, s. 20-23 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  122. Udgivet

    Post-harvest ripening increase cultivar specific sensory and analytical aroma profile in apple juice: a study of four commercial cultivars in Denmark

    Martinez Vega, M. V., Varming, C., Skov, T. & Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 64, 3, s. 244-251 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  123. Udgivet

    Saftige klaser lige til at spise

    Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Haven. 7, s. 53-57 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  124. 2013
  125. Udgivet

    A sampling approach for predicting the eating quality of apples using visible - near infrared spectroscopy

    Martinez Vega, M. V., Sharifzadeh, S., Wulfsohn, D., Skov, T., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 93, 15, s. 3710-3719 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  126. Udgivet

    Ascorbic acid contents in Danish apple cultivars and commercial apple juices

    Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 54, 2, s. 597-599 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  127. Udgivet

    Assessment of genetic diversity within sour cherry clones

    Clausen, S. K., Andersen, S. B., Henriksen, K., Toldam-Andersen, Torben & Grout, B. W. W., 2013, I: Scientia Horticulturae. 164, s. 556-562 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  128. Udgivet

    Bedre styring af vinkvaliteten ved brug af hurtige WineScan analyser

    Toldam-Andersen, Torben, Christensen, B. & Ehler, N., 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 40-41 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  129. Udgivet

    Formering af vinplanter: Del 2. Podning

    Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 3, s. 16-19 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  130. Udgivet

    Formering af vinplanter: Del. 1 Valg af grundstamme

    Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1+2, s. 37-39 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  131. Udgivet

    Gode gamle æblesorter til haven: Et katalog over 60 gode æblesorter og deres kvaliteter i haven og maven

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2013, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 39 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

  132. Udgivet

    Klimaet i 2012 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 8-11 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  133. Udgivet

    Knopbrydning i vinsorter ved Pometet

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  134. Udgivet

    Mere viden på kuponform

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 5, s. 24-25 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  135. Udgivet

    Modification of leaf morphology and anatomy as a consequence of columnar architecture in domestic apple (Malus x domestica Borkh.) trees

    Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 164, s. 310-315 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  136. Udgivet

    Mousserende vin: Det er bare med at komme i gang!

    Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 20-25 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  137. Udgivet

    Plantebeskyttelsesmuligheder i 2013

    Hagerman, L. A. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 3, s. 23-25 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  138. Udgivet

    Produktion af vinplanter: Del 3. Sommerpodning samt produktion af planter på egen rod

    Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 4, s. 5-7 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  139. Udgivet

    Using multilevel systematic sampling to study apple fruit (Malus domestica Borkh.) quality and its variability at the orchard scale

    Martinez Vega, M. V., Wulfsohn, D., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 161, s. 58-64 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  140. Udgivet

    Yeast species associated with different wine grape varieties in Denmark

    Rasmussen, Michaela Anna, Nielsen, Dennis Sandris, Toldam-Andersen, Torben, Herrmann, J. V. & Arneborg, Nils, 2013, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 63, 1, s. 89-96 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  141. 2012
  142. Udgivet

    A comparison of bioactive compounds of strawberry fruit from Europe affected by genotype and latitude

    Josuttis, M., Carlen, C., Nestby, R., Toldam-Andersen, Torben, Dietrich, H. & Krüger, E., 2012, I: Journal of Berry Research. 2, 2, s. 73-95 23 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  143. Udgivet

    A multinational approach for conserving the European genetic resources of currants and gooseberry

    Karhu, S., Antonius, K., Rantala, S., Kaldmäe, H., Pluta, S., Rumpunen, K., Ryliskis, D., Sasnauskas, A., Schulte, E., Strautina, S. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Acta Horticulturae. 926, s. 27-32 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskning

  144. Udgivet

    An overview of dormant-bud cryopreservation for the ex situ conservation of woody species in a maritime climate, based on experience with Malus cultivars

    Grout, B. W. W., Vogiatzi, C., Toldam-Andersen, Torben & Wetten, A., 2012, Cryopreservation of crop species in Europe: proceedings of the final meeting. Grapin, A., Keller, E. R. J., Lynch, P. T., Panis, B., Bahillo, A. R. & Engelmann, F. (red.). COST (European Cooperation in Science and Technology), s. 68-73 6 s. (COST Action, Bind 871).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

  145. Udgivet

    Bedre vin af danske druer

    Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Vinpressen. 20, 4, s. 14-17 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  146. Udgivet

    Development of the Northern European Ribes core collection based on a microsatellite (SSR) marker diversity analysis

    Antonius, K., Karhu, S., Kaldmäe, H., Lacis, G., Rugenius, R., Baniulis, D., Sasnauskas, A., Schulte, E., Kuras, A., Korbin, M., Gunnarsson, Å., Werlemark, G., Ryliskis, D., Toldam-Andersen, Torben, Kokk, L. & Järve, K., 2012, I: Plant Genetic Resources. 10, 1, s. 70-73 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  147. Udgivet

    Enhanced winter-bud frost resistance and improved production in selected clones of sour cherry

    Clausen, S. K., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, O., 2012, I: Acta Horticulturae. 935, s. 161-166 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  148. Udgivet

    Forsøg med fremstilling af rødvin

    Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Vinpressen. 20, 5, s. 6-9 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  149. Udgivet

    Indtryk fra konference om vinproduktion i køligt klima afholdt i Hobart, Australien

    Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Vinpressen. 20, 3, s. 20-24 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  150. Udgivet

    Influence of growing conditions at different latitudes of Europe on strawberry growth performance, yield and quality

    Krüger, E., Josuttis, M., Nestby, R., Toldam-Andersen, Torben, Carlen, C. & Mezzetti, B., 2012, I: Journal of Berry Research. 2, 3, s. 143-157 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  151. Udgivet

    Non-invasive estimation of firmness in apple fruit using VIS/NIR spectroscopy

    Martínez, M., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Acta Horticulturae. 934, s. 139-144 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  152. Udgivet

    Non-invasive estimation of firmness in apple using VIS/NIR spectroscopy

    Martinez Vega, M. V., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Acta Horticulturae. 934, s. 139-144 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  153. Udgivet

    Norske druedyrkere - en forening af optimister: Nu også med egen sortsudvikling og besøgende der falder i søvn i tønden

    Toldam-Andersen, Torben & Rosenfeld, H., 2012, I: Vinpressen. 20, 1-2, s. 22-24 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  154. Udgivet

    Når vinplanterne bliver 'forkølede' kan det få alvorlige følger

    Madsen, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Vinpressen. 20, 4, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  155. Udgivet

    The importance of bee pollination of the sour cherry (Prunus Cerasus) cultivar "Stevnsbaer" in Denmark

    Hansted, L., Grout, B. W. W., Eilenberg, Jørgen, Dencker, I. B. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Journal of Pollination Ecology. 10, 16, s. 124-129 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  156. 2011
  157. Udgivet

    1st Baltic Scandinavian Grape Conference: afholdt i Sabile, Letland, 28.-31. juli 2011

    Toldam-Andersen, Torben & Madsen, J., 2011, I: Vinpressen. 19, 5, s. 15-17 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  158. Udgivet
  159. Udgivet

    Cryopreservation of dormant buds from temperate fruit crops to optimise working collection resources

    Vogiatzi, C., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Green, J., 2011, I: Acta Horticulturae. 908, s. 477-482 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  160. Udgivet

    Cryopreservation of winter-dormant aaple buds: I - variation in recovery with cultivar and winter conditions

    Vogiatzi, C., Grout, B. W. W., Wetten, A. & Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: CryoLetters. 32, 4, s. 358-366

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  161. Udgivet

    Cryopreservation of winter-dormant apple buds: I - variation in recovery with cultivar and winter conditions

    Vogiatzi, C., Grout, B. W. W., Wetten, A. & Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: Cryo-Letters. 32, 4, s. 358-366 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  162. Udgivet

    Cryopreservation of winter-dormant apple buds: II - tissue water status after desiccation at -4°C and before further cooling

    Vogiatzi, C., Grout, B. W. W., Wetten, A. & Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: Cryo-Letters. 32, 5, s. 367-376 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  163. Udgivet

    Dormant bud cryopreservation: secondary buds can affect the estimation of post-thaw survival

    Vogiatzi, C., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Wulfsohn, D., 2011, I: Acta Horticulturae. 918, s. 147-151 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  164. Udgivet

    Druesorter og vinifikationsmetoder til forbedring af dansk vin

    Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: Vinpressen. 19, 3, s. 12-17 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  165. Udgivet

    Etablering af vinmark og valg af beskæringssystem

    Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2011, I: Vinpressen. 19, 6, s. 6-9 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  166. Udgivet

    Syrejustering i vin og pH: en vinmagers dilemma!

    Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: Vinpressen. 19, 6, s. 13-16 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  167. Udgivet

    Sådan bevares frugtsorter i Danmark

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: Pomologen. 11, 2, s. 24-29 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  168. Udgivet

    The Pometum Apple Key - an internet tool for genebank data including cultivar identification

    Toldam-Andersen, Torben, Korsgaard, Maren & Nordling, J., 2011, I: Acta Horticulturae. 918, s. 81-84 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  169. Udgivet

    Vindyrkning i Franken: kan vi hente inspiration til udviklingen af dansk vin?

    Toldam-Andersen, Torben & Rasmussen, Michaela Anna, 2011, I: Vinpressen. 19, 5, s. 18-20 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  170. 2010
  171. Udgivet

    Comprehensive analysis of chromatographic data by using PARAFAC2 and principal components analysis

    Amigo Rubio, J. M., Popielarz, M. J., Callejón, R. M., Morales, M. L., Troncoso, A. M., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, I: Journal of Chromatography A. 1217, 26, s. 4422-4429 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  172. Udgivet

    Critical steps in cryopreservation of dormant winter buds collected under realtively mild winter conditions

    Vogiatzi, C., Grout, B. W. W., Wetten, A. & Toldam-Andersen, Torben, 2010, I: Cryobiology. 61, 3, s. 368 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  173. Udgivet

    Dekorative træer og buske med spiselige frugter

    Lind, A. M., Korsgaard, Maren, Sørensen, A. H., Poulsen, J., Toldam-Andersen, Torben, Kjærgaard, K. B. & Pedersen, H. L., 2010, Aarhus Universitet: Aarhus Universitetsforlag. 19 s. (DJF Havebrug; Nr. 179).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

  174. Udgivet

    Genomic DNA methylation patterns and survival of apple buds to cryopreservation.

    Revilla, M. A., Toldam-Andersen, Torben, Grout, B. W. W., Heras, A., Viejo, M., Santamaria, M. E., Rodriguez, R. & Canäl, M. J., 2010, I: CryoLetters. 31, 2, s. 85 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  175. Udgivet

    Influence of ethylene-blocking action, harvest maturity and storage duration on aroma profile of apples (ildrød pigeon) during storage

    Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Expression of multidisciplinary flavour science: proceedings of the 12th Weurman Symposium, Switzerland, 2008. Blank, I., Wüst, M. & Yeretzian, C. (red.). Zurich University of Applied Sciences, s. 211-214 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  176. Udgivet

    Influence of light exposure after harvest on aroma profile of apples - Ildrød Pigeon

    Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Recent advances in food and flavor chemistry: food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods. Ho, C-T., Mussinan, C. J., Shahidi, F. & Contis, E. T. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 218-220 3 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  177. Udgivet

    Pometets æblenøgle

    Nordling, J., Toldam-Andersen, Torben & Korsgaard, Maren, 2010

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationForskning

  178. Udgivet

    Pometets æblenøgle - en port til mangfoldighed

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2010, I: Frugt og Gront. s. 168-169 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  179. Udgivet

    Understanding the cryosurvival of cold-hardened, winter apple buds - critical water content and the role of non-differentiated secondary primordia

    Vogiatzi, C., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2010, I: CryoLetters. 31, 2, s. 182-183 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  180. Udgivet

    Vindyrkning er blevet populær

    Toldam-Andersen, Torben, 2010, I: Frugt og Gront. 2, s. 69 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  181. 2009
  182. Udgivet

    Cryopreservation of Dormant Buds from Temperate Fruit Crops to Optimize Working Collection Resources

    Grout, B. W. W., Vogiatzi, C., Toldam-Andersen, Torben & Green, J., 2009, Cryopreservation in Horticultural Species: Programme and Abstracts. 7 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  183. Udgivet

    Cryopreservation of dormant buds from temperate fruit crops - optimising working collection resources

    Grout, B. W. W., Green, J., Vogiatzi, C. & Toldam-Andersen, Torben, 2009. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

  184. Udgivet

    Practical benefits of dormant bud cryopreservation for genetic resource conservation

    Grout, B. W. W., Green, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2009, I: Cryo-Letters. 30, 5, s. 389-390 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  185. Udgivet

    Spisedruer ved Pometet. Sorter og dyrkningsteknik

    Toldam-Andersen, Torben, 2009, I: Vinpressen. 17, 3, s. 17-19 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  186. 2008
  187. Udgivet

    Cryopreservation of dormant buds in a genebank collection of Pyrus communis

    Toldam-Andersen, Torben, Krogholm, K. S. & Grout, B., 2008, I: Cryo-Letters. 29, 1, s. 81-82 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  188. Udgivet

    Differences in aroma pattern of individual fruits of three apple cultivars

    Petersen, Mikael Agerlin, Poll, L. & Toldam-Andersen, Torben, 2008, Recent highlights in flavor chemistry & biology. Hofmann, T., Meyerhof, W. & Schieberle, P. (red.). Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, s. 345-348 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  189. 2007
  190. Udgivet

    Cryopreservation of dormant buds of apple cultivars in a mild maritime winter climate

    Toldam-Andersen, Torben, Nygaard, T. B. & Krogholm, K. S., 2007, I: Advances in Horticultural Science. 21, 4, s. 193-197 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  191. Udgivet
  192. Udgivet

    Effects of fertilization and rootstock on nutrient status and fruit set in sour cherry Prunus cerasus 'Stevnsbaer'

    Jensen, N. L., Toldam-Andersen, Torben & Dencker, I. B., 2007, VIII International Symposium on Canopy, Rootstocks and Environmental Physiology in Orchard Systems. Hrotkó, K. (red.). International Society for Horticultural Science, s. 635-639 5 s. (Acta Horticulturae, Bind 732).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  193. Udgivet

    Effects of root pruning in sour cherry (Prunus cersus) "Stevnsbaer"

    Toldam-Andersen, Torben, Jensen, N. L. & Dencker, I. B., 2007, I: Acta Horticulturae. 732, s. 439-442 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  194. 2006
  195. Udgivet

    Frugt og bær til haven

    Pedersen, H. L., Jacobsen, H. L., Jensen, A. M., Korsgaard, Maren, Lind, A. M., Mortensen, P., Toldam-Andersen, Torben & Poulsen, J., 2006, Tjele: Ministeret for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Danmarks JordbrugsForskning. (Grøn Viden / Havebrug; Nr. 173).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  196. Udgivet

    Pometet fylder rundt

    Toldam-Andersen, Torben, 2006, I: Det Levende Universitet. 1, s. 16-17 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  197. Udgivet

    Stereological estimators of the number of blossoms and fruit on trees using image analysis

    Wulfsohn, D., Nielsen, J., Nørremark, M., Maletti, G. M., Blackmore, S. & Toldam-Andersen, Torben, 2006, Ikke angivet. American Society of Agricultural and Biological Engineers, 1 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

  198. 2005
  199. Udgivet

    Effects of rootstock, winter temperature, and potassium fertilization on yield components of young sour cherries

    Dencker, I. & Toldam-Andersen, Torben, 1 jan. 2005, IV International Cherry Symposium. International Society for Horticultural Science, s. 409-414 6 s. (Acta Horticulturae, Bind 667).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  200. Udgivet

    Blæst under blomstring virker på udbyttet

    Chun Ren, K., Dencker, I. & Toldam-Andersen, Torben, 2005, I: Frugt og Gront. 4, s. 154-155 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  201. Udgivet

    Large-scale climate variability and its effects on mean temperature and flowering time of Prunus and Betula in Denmark

    Gormsen, A. K., Hense, A., Toldam-Andersen, Torben & Braun, P., 2005, I: Journal of Theoretical and Applied Climatology. 82, 1-2, s. 41-50 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  202. Udgivet

    Sortsbestemmelse af æbler – de indre kendetegn

    Toldam-Andersen, Torben, 2005. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  203. Udgivet

    Sortsbestemmelse af æbler – de ydre kendetegn

    Toldam-Andersen, Torben, 2005. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  204. Udgivet

    Velkommen til Pometet - KVL's æblesamling

    Toldam-Andersen, Torben, 2005, København

    Publikation: AndetAndet bidragFormidling

  205. Udgivet

    Welcome to the Pometum - KVL's apple museum

    Toldam-Andersen, Torben, 2005, Copenhagen

    Publikation: AndetAndet bidragFormidling

  206. Udgivet

    Æblernes oprindelse

    Toldam-Andersen, Torben, 2005. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  207. 2004
  208. Udgivet

    Determining the number of flowers on a tree

    Maletti, G., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, Ikke angivet. Sven-Erik Jacobsen, C. R. J. J. R. P. (red.). Samfundslitteratur, s. 131-132 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  209. Udgivet

    Evaluation of 27 strawberry cultivars grown in Denmark over more than 150 years: external qualities

    Jensen, S. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2004. 5 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskningfagfællebedømt

  210. Udgivet

    Evaluation of red and white currant cultivars (Ribes rubrum) in the Genebank collection at Pometet

    Toldam-Andersen, Torben & Jensen, S. L., 2004. 4 s.

    Publikation: KonferencebidragPaperForskningfagfællebedømt

  211. Udgivet

    Meldug kan svække dannelsen af blomsterknopper

    Toldam-Andersen, Torben & Lindhard, H., 2004, I: Frugt og Gront. vol. 11+12, s. s.416-417 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  212. Udgivet

    Rodbeskæring virker det første år

    Dencker, I. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, I: Frugt og Gront. 4, s. 150-151 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  213. Udgivet

    Tag sprøjteplanen i ed

    Dencker, I. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, I: Frugt og Gront. 1, s. 4-5 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  214. Udgivet

    The effects of mildew infections on the carbon balance of young leaves of black currant (Ribes nigrum L.)

    Toldam-Andersen, Torben, Braun, P. & Pedersen, H. L., 2004, I: Acta Horticulturae. 649, s. 293-296 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  215. Udgivet

    Unbiased estimator for the total number of flowers on a tree

    Wulfsohn, D., Maletti, G. M. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, I: Acta Horticulturae. 707, s. 245-252 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  216. Udgivet

    Yield reduction in black currants due to infections of American gooseberry mildew

    Pedersen, H. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, I: Acta Horticulturae. 649, s. 259-264 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  217. 2003
  218. Udgivet

    Cryopreservation of shoot tips from fruit and berries

    Hansen, J. N. & Toldam-Andersen, Torben, 2003

    Publikation: AndetAndet bidragFormidling

  219. Udgivet

    Espaliering af frugttræer

    Toldam-Andersen, Torben, Lynge Jacobsen, H. & Pedersen, H. L., 2003, I: Groen Viden, Havebrug. 154, s. 1-20 20 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  220. Udgivet

    Forfejlet dyrkningsteknik i Stevnsbær

    Toldam-Andersen, Torben & Dencker, I., 2003, I: Frugt og Gront. 10, s. 394-395 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  221. Udgivet

    Kalium øger ikke udbyttet i Stevnsbær på Colt: Forsøg med fast gødning 1999-2002

    Ivar Dencker, I., Jensen, N. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2003, I: Frugt og Gront. 2, 4, s. 154-155 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  222. 2002
  223. Udgivet

    Bladskader i solbær går ud over næste års udbytte

    Lindhard, H. & Toldam-Andersen, Torben, 2002, I: Frugt og Gront. 2, s. 58-59 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  224. Udgivet

    Blomsterkvalitet og udbytter i Stevnsbær

    Normann Hansen, J., Toldam-Andersen, Torben & Dencker, I., 2002, I: Frugt og Gront. (7/8), s. 296-297 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  225. Udgivet

    Determination of leaf damage levels tolerated in a low pesticide production system of blackeurrants (Ribes nigrum)

    Lindhard Pedersen, H., Toldam-Andersen, Torben, Funke, K., Hann, A. & Wünsche, J., 2002, I: Acta microbiologica Sinica. 585, s. 417-421 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  226. Udgivet

    Evaluation of 14 old unsprayed apple varieties

    Kühn, B. F., Toldam-Andersen, Torben & Lindhard Pedersen, H., 2002, I: Biological Agriculture and Horticulture. 20, s. 301-310 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  227. 2001
  228. Udgivet

    Den ¤store danske encyklopædi: bd. 20

    Toldam-Andersen, Torben, 2001, Danmarks Nationalleksikon. København: Danmarks Nationalleksikon

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportEncyclopædiartikelFormidling

  229. Udgivet

    Frugtsætning i Stevnsbær på grundstamme Colt

    Dencker, I. & Toldam-Andersen, Torben, 2001, I: Frugt og bær. 7, s. 196-197 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  230. 2000
  231. Udgivet

    På vej mod skadetærskler i solbær

    Lindhard, H. & Toldam-Andersen, Torben, 2000, I: Frugt og bær. 9, s. 222-223 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  232. 1999
  233. Udgivet

    Blomsterkvalitet og udbytte hos kirsebær: samarbejdsprojekt mellem DJF og KVL

    Dencker, I., Kühn, B. F., Toldam-Andersen, Torben & Callesen, O., 1999, I: Frugt og bær. 28, 5, s. 122-123 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  234. 1998
  235. Udgivet

    2 1/2-5 liter vand hver dag

    Hansen, P. & Toldam-Andersen, Torben, 1998, I: Frugt og bær. 2, s. 39-42 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  236. Udgivet

    Priority of fruit quality parameters based on differences in growing conditions

    Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1998, Acta horticulturae. Blanke, M. (red.). 466 udg. s. 71-75 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  237. Udgivet

    The effect of cropping and nitrogen levels on canopy dry matter distribution in sour cherry (Prunus cerasus)

    Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1998, Acta horticulturae. Ystaas, J. & Callesen, O. (red.). 468 udg. s. 2, 9 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  238. Udgivet

    The seasonal distribution of 14C-labelled photosynthates in sour cherry (Prunus cerasus)

    Toldam-Andersen, Torben, 1998, Acta horticulturae. Ystaas, J. (red.). 468 udg. s. 2, 10 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  239. 1997
  240. Udgivet

    Bier med svamp på tæerne

    Toldam-Andersen, Torben, 1997, I: Frugt og bær. 6, s. 162-163 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  241. Udgivet
  242. Udgivet

    Growth and development in black currant (Ribes nigrum): seasonal changes in sugars, organic acids, chlorophyll and anthocyanins and their possible metabolic background

    Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1997, I: Journal of Horticultural Science and Biotechnology. 72, 1, s. 155-169 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  243. Udgivet

    Nye perspektiver for biavlen med biologisk bekæmpelse af plantesygdomme

    Lindholm, S. & Toldam-Andersen, Torben, 1997, I: Tidsskrift for Biavl. 11, s. 330-332 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  244. 1996
  245. Udgivet

    Availability af assimilates and formation of aroma compounds in apples as affected by the fruit/leaf ratio

    Poll, L., Rindom, A., Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1996, I: Physiologia Plantarum : An International Journal for Plant Biology. 97, s. 223-227 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  246. Udgivet
  247. Udgivet

    Vækstregulering uden kemi

    Toldam-Andersen, Torben, 1996, I: Frugt og bær. 7, s. 180-182 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  248. 1993
  249. Udgivet

    Source-sink relations in fruits. VII.Effects of pruning in sour cherry and plum

    Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1 dec. 1993, I: Gartenbauwissenschaft. 58, 5, s. 205-208 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  250. Udgivet

    Source-Sink Relations in Fruits VII. Effects of Pruning in Sour Cherry and Plum

    Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 25 mar. 1993, I: European Journal of Horticultural Science. 58, 5, s. 205-208 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  251. 1992
  252. Udgivet

    A simulation study in dynamic 'Utah'-models.

    Toldam-Andersen, Torben, 1992, I: Acta Horticulturae. 313, s. 315-324 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  253. 1991
  254. Udgivet

    A model to predict the beginning of the pollen season

    Toldam-Andersen, Torben, sep. 1991, I: Grana. 30, s. 269-275 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4235749