Torben Toldam-Andersen

Torben Toldam-Andersen

Lektor


  1. 2017
  2. Udgivet

    Unravelling genetic diversity and cultivar parentage in the Danish apple gene bank collection

    Larsen, Bjarne, Toldam-Andersen, Torben, Pedersen, Carsten & Ørgaard, Marian, 1 feb. 2017, I: Tree Genetics & Genomes. 13, 1, s. 1-12 12 s., 14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Danish apple cultivars: genetic diversity, parentage and breeding potential

    Larsen, Bjarne, Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian & Toldam-Andersen, Torben, 2017, Proceedings of the XIV EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics . International Society for Horticultural Science, s. 355-358 4 s. (Acta Horticulturae, Bind 1172).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Effect of sequential fermentations and grape cultivars on volatile compounds and sensory profiles of Danish wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, 11, s. 3594-3602 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  5. Udgivet

    Flygtige syrer i vin

    Toldam-Andersen, Torben & Broe, J., 2017, I: Vinpressen. 25, 5, s. 14-19 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  6. Udgivet
  7. Udgivet

    Impact of sequential co-culture fermentations on flavour characters of Solaris wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: European Food Research and Technology. 243, 3, s. 437-445 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Klimaet i 2016 og betydningen for vindyrkningen i Danmark

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 1, s. 6-7 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  9. Udgivet

    Sektfremstilling i Rheingau

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 2, s. 20-22 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

ID: 4235749