Torben Toldam-Andersen
Lektor
Afgrødevidenskab
Højbakkegård Allé 13
2630 Taastrup
- 2015
- Udgivet
Towards modelling of calibration models for sparkling apple wines. Part I: the unique cultivar properties behind taste
Martinez Vega, M. V., Toldam-Andersen, Torben & Skov, T., 2015, Proceedings of the ICNIRS 2015. s. 104-108 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Økonomi i vindyrkning og vinfremstilling III. Investering i et vineri
Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2015, I: Vinpressen. 23, 5, s. 9-11 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- 2014
- Udgivet
An assessment of Osmia rufa (syn. bicornis) as a pollinator of the sour cherry (Prunus cerasus) cv. Stevnsbaer in eastern Denmark
Hansted, L., Grout, B. W. W., Toldam-Andersen, Torben & Eilenberg, Jørgen, 2014, I: Journal of Apicultural Research. 53, 1, s. 177-182 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Analyser og kommentarer til årets vinskuevine
Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 4, s. 12-17 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Analyser som værktøjer til optimal gødskning af vinplanter I. Jordanalyser
Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 6, s. 16-19 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Aroma analysis and data handling in the evaluation of niche apple juices from 160 local Danish apple cultivars
Varming, C., Amigo Rubio, J. M., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Flavour science: proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium. Ferreira, V. & Lopez, R. (red.). Elsevier, s. 277-281 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Flydende frugt og bær. Sådan laver du frugtdrikke
Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 7 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling
- Udgivet
Gode frugtvine af blomme-, kirsebær- og krægesorter
Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 18 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Forskning
- Udgivet
Klimaet i 2013 og betydningen for vindyrkningen i Danmark
Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 2, s. 4-7 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Løvvægspleje i dansk vinavl: En analyse af plantestruktur, udbytte og kvalitet
Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Vinpressen. 22, 6, s. 11-15 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Omkostninger og overvejelser ved at etablere en vingård
Toldam-Andersen, Torben & Hagerman, L., 2014, I: Vinpressen. 22, 4, s. 20-23 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Post-harvest ripening increase cultivar specific sensory and analytical aroma profile in apple juice: a study of four commercial cultivars in Denmark
Martinez Vega, M. V., Varming, C., Skov, T. & Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 64, 3, s. 244-251 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Saftige klaser lige til at spise
Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Haven. 7, s. 53-57 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- 2013
- Udgivet
A sampling approach for predicting the eating quality of apples using visible - near infrared spectroscopy
Martinez Vega, M. V., Sharifzadeh, S., Wulfsohn, D., Skov, T., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 93, 15, s. 3710-3719 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Ascorbic acid contents in Danish apple cultivars and commercial apple juices
Varming, C., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie. 54, 2, s. 597-599 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Assessment of genetic diversity within sour cherry clones
Clausen, S. K., Andersen, S. B., Henriksen, K., Toldam-Andersen, Torben & Grout, B. W. W., 2013, I: Scientia Horticulturae. 164, s. 556-562 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Bedre styring af vinkvaliteten ved brug af hurtige WineScan analyser
Toldam-Andersen, Torben, Christensen, B. & Ehler, N., 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 40-41 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Formering af vinplanter: Del 2. Podning
Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 3, s. 16-19 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Formering af vinplanter: Del. 1 Valg af grundstamme
Brat, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1+2, s. 37-39 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Gode gamle æblesorter til haven: Et katalog over 60 gode æblesorter og deres kvaliteter i haven og maven
Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2013, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 39 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling
- Udgivet
Klimaet i 2012 og betydningen for vindyrkningen i Danmark
Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 8-11 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Knopbrydning i vinsorter ved Pometet
Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, s. 10-13 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Mere viden på kuponform
Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 5, s. 24-25 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Modification of leaf morphology and anatomy as a consequence of columnar architecture in domestic apple (Malus x domestica Borkh.) trees
Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 164, s. 310-315 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Mousserende vin: Det er bare med at komme i gang!
Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Vinpressen. 21, 1-2, s. 20-25 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
ID: 4235749
Flest downloads
-
9742
downloads
An overview of dormant-bud cryopreservation for the ex situ conservation of woody species in a maritime climate, based on experience with Malus cultivars
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1245
downloads
Aroma analysis and data handling in the evaluation of niche apple juices from 160 local danish apple cultivars
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
1044
downloads
Influence of pre-fermentation treatments on wine volatile and sensory profile of the new disease tolerant cultivar Solaris
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet