Torben Toldam-Andersen

Torben Toldam-Andersen

Lektor


  1. Udgivet

    Crowd Breeding of Danish Apple Cultivars

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2020. 1 s.

    Publikation: KonferencebidragPosterForskning

  2. Udgivet

    Participative breeding of unique Danish apple cultivars

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2024, Proceedings of the 21st International Conference on Organic Fruit-Growing: Filderstadt 2024.02.19-21. Ed. FOEKO e.V.. s. 19-23 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Crowd Breeding of Danish Apple Cultivars: Short Contributions

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2020, Proceedings of the 19th. International Conference on Organic Fruit Growing: From February 17th to February 19th, 2020, University of Hohenheim, Germany. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V., s. 72-75 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  4. Udgivet

    Gode gamle æblesorter til haven: Et katalog over 60 gode æblesorter og deres kvaliteter i haven og maven

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2013, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 39 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

  5. Udgivet

    Sådan bevares frugtsorter i Danmark

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: Pomologen. 11, 2, s. 24-29 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  6. Udgivet

    Influence of growing conditions at different latitudes of Europe on strawberry growth performance, yield and quality

    Krüger, E., Josuttis, M., Nestby, R., Toldam-Andersen, Torben, Carlen, C. & Mezzetti, B., 2012, I: Journal of Berry Research. 2, 3, s. 143-157 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Evaluation of 14 old unsprayed apple varieties

    Kühn, B. F., Toldam-Andersen, Torben & Lindhard Pedersen, H., 2002, I: Biological Agriculture and Horticulture. 20, s. 301-310 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet

    Danish apple cultivars: genetic diversity, parentage and breeding potential

    Larsen, Bjarne, Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian & Toldam-Andersen, Torben, 2017, Proceedings of the XIV EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics . International Society for Horticultural Science, s. 355-358 4 s. (Acta Horticulturae, Bind 1172).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  9. Udgivet

    A high-throughput method for genotyping S-RNase alleles in apple

    Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2016, I: Molecular Breeding. 36, 10 s., 24.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Genome-Wide Association Studies in Apple Reveal Loci for Aroma Volatiles, Sugar Composition, and Harvest Date

    Larsen, Bjarne, Migicovsky, Z., Jeppesen, A. A., Gardner, K. M., Toldam-Andersen, Torben, Myles, S., Ørgaard, Marian, Petersen, Mikael Agerlin & Pedersen, Carsten, 2019, I: The Plant Genome. 12, 2, 15 s., 180104.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  11. Udgivet

    Unravelling genetic diversity and cultivar parentage in the Danish apple gene bank collection

    Larsen, Bjarne, Toldam-Andersen, Torben, Pedersen, Carsten & Ørgaard, Marian, 1 feb. 2017, I: Tree Genetics & Genomes. 13, 1, s. 1-12 12 s., 14.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  12. Udgivet

    Det danske æblestamtræ

    Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2017, I: Praktisk Økologi. 37, 4, s. 22-25 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  13. Udgivet

    Population structure, relatedness and ploidy levels in an apple gene bank revealed through genotyping-by-sequencing

    Larsen, Bjarne, Gardner, K., Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian, Migicovsky, Z., Myles, S. & Toldam-Andersen, Torben, 15 aug. 2018, I: PLoS ONE. 13, 8, s. 1-14 14 s., e0201889.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  14. Udgivet

    Yeast species associated with different wine grape varieties in Denmark

    Rasmussen, Michaela Anna, Nielsen, Dennis Sandris, Toldam-Andersen, Torben, Herrmann, J. V. & Arneborg, Nils, 2013, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 63, 1, s. 89-96 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  15. Udgivet

    Dekorative træer og buske med spiselige frugter

    Lind, A. M., Korsgaard, Maren, Sørensen, A. H., Poulsen, J., Toldam-Andersen, Torben, Kjærgaard, K. B. & Pedersen, H. L., 2010, Aarhus Universitet: Aarhus Universitetsforlag. 19 s. (DJF Havebrug; Nr. 179).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

  16. Udgivet

    På vej mod skadetærskler i solbær

    Lindhard, H. & Toldam-Andersen, Torben, 2000, I: Frugt og bær. 9, s. 222-223 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  17. Udgivet

    Bladskader i solbær går ud over næste års udbytte

    Lindhard, H. & Toldam-Andersen, Torben, 2002, I: Frugt og Gront. 2, s. 58-59 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  18. Udgivet

    Determination of leaf damage levels tolerated in a low pesticide production system of blackeurrants (Ribes nigrum)

    Lindhard Pedersen, H., Toldam-Andersen, Torben, Funke, K., Hann, A. & Wünsche, J., 2002, I: Acta microbiologica Sinica. 585, s. 417-421 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  19. Udgivet

    Nye perspektiver for biavlen med biologisk bekæmpelse af plantesygdomme

    Lindholm, S. & Toldam-Andersen, Torben, 1997, I: Tidsskrift for Biavl. 11, s. 330-332 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  20. Udgivet

    Effect of sequential fermentations and grape cultivars on volatile compounds and sensory profiles of Danish wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, 11, s. 3594-3602 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Instrumental and sensory characterisation of Solaris white wines in Denmark

    Liu, J., Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin, Zhang, S., Arneborg, Nils & Bredie, Wender, 2015, I: Food Chemistry. 166, s. 133-142 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Impact of sequential co-culture fermentations on flavour characters of Solaris wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: European Food Research and Technology. 243, 3, s. 437-445 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Når vinplanterne bliver 'forkølede' kan det få alvorlige følger

    Madsen, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Vinpressen. 20, 4, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  24. Udgivet

    Determining the number of flowers on a tree

    Maletti, G., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, Ikke angivet. Sven-Erik Jacobsen, C. R. J. J. R. P. (red.). Samfundslitteratur, s. 131-132 2 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  25. Udgivet

    A sampling approach for predicting the eating quality of apples using visible - near infrared spectroscopy

    Martinez Vega, M. V., Sharifzadeh, S., Wulfsohn, D., Skov, T., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 93, 15, s. 3710-3719 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  26. Udgivet

    Using multilevel systematic sampling to study apple fruit (Malus domestica Borkh.) quality and its variability at the orchard scale

    Martinez Vega, M. V., Wulfsohn, D., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 161, s. 58-64 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  27. Udgivet

    Towards modelling of calibration models for sparkling apple wines. Part I: the unique cultivar properties behind taste

    Martinez Vega, M. V., Toldam-Andersen, Torben & Skov, T., 2015, Proceedings of the ICNIRS 2015. s. 104-108 5 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  28. Udgivet

    Non-invasive estimation of firmness in apple using VIS/NIR spectroscopy

    Martinez Vega, M. V., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Acta Horticulturae. 934, s. 139-144 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  29. Udgivet

    Post-harvest ripening increase cultivar specific sensory and analytical aroma profile in apple juice: a study of four commercial cultivars in Denmark

    Martinez Vega, M. V., Varming, C., Skov, T. & Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 64, 3, s. 244-251 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  30. Udgivet

    Non-invasive estimation of firmness in apple fruit using VIS/NIR spectroscopy

    Martínez, M., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Acta Horticulturae. 934, s. 139-144 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  31. Udgivet

    Høstrapport 2023 og beskrivelse af de vigtigste druesorter

    Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2024, I: Vinpressen. 32, 1, s. 14-26 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  32. Udgivet

    Druehøsten, årgang 2021

    Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 1, s. 8-17 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  33. Udgivet

    Pometets æblenøgle

    Nordling, J., Toldam-Andersen, Torben & Korsgaard, Maren, 2010

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationForskning

  34. Udgivet

    Blomsterkvalitet og udbytter i Stevnsbær

    Normann Hansen, J., Toldam-Andersen, Torben & Dencker, I., 2002, I: Frugt og Gront. (7/8), s. 296-297 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  35. Udgivet

    Yield reduction in black currants due to infections of American gooseberry mildew

    Pedersen, H. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, I: Acta Horticulturae. 649, s. 259-264 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  36. Udgivet

    Frugt og bær til haven

    Pedersen, H. L., Jacobsen, H. L., Jensen, A. M., Korsgaard, Maren, Lind, A. M., Mortensen, P., Toldam-Andersen, Torben & Poulsen, J., 2006, Tjele: Ministeret for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Danmarks JordbrugsForskning. (Grøn Viden / Havebrug; Nr. 173).

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  37. Udgivet

    Differences in aroma pattern of individual fruits of three apple cultivars

    Petersen, Mikael Agerlin, Poll, L. & Toldam-Andersen, Torben, 2008, Recent highlights in flavor chemistry & biology. Hofmann, T., Meyerhof, W. & Schieberle, P. (red.). Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, s. 345-348 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskning

  38. Udgivet

    Differential effects of cryo-concentration on volatiles in apple juice

    Petersen, Mikael Agerlin, Nygaard Kristensen, P., Odorico Gormsen, S. M., Fangel Juda, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium. 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  39. Udgivet
  40. Udgivet

    Quince as a source of interesting aromas in fruit wine

    Petersen, Mikael Agerlin, Mathiesen, I. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Chrom+food FORUM . 9, s. 36-37 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  41. Udgivet

    Availability af assimilates and formation of aroma compounds in apples as affected by the fruit/leaf ratio

    Poll, L., Rindom, A., Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1996, I: Physiologia Plantarum : An International Journal for Plant Biology. 97, s. 223-227 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  42. Udgivet

    Influence of ethylene-blocking action, harvest maturity and storage duration on aroma profile of apples (ildrød pigeon) during storage

    Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Expression of multidisciplinary flavour science: proceedings of the 12th Weurman Symposium, Switzerland, 2008. Blank, I., Wüst, M. & Yeretzian, C. (red.). Zurich University of Applied Sciences, s. 211-214 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  43. Udgivet

    Influence of light exposure after harvest on aroma profile of apples - Ildrød Pigeon

    Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Recent advances in food and flavor chemistry: food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods. Ho, C-T., Mussinan, C. J., Shahidi, F. & Contis, E. T. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 218-220 3 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  44. Udgivet

    Genomic DNA methylation patterns and survival of apple buds to cryopreservation.

    Revilla, M. A., Toldam-Andersen, Torben, Grout, B. W. W., Heras, A., Viejo, M., Santamaria, M. E., Rodriguez, R. & Canäl, M. J., 2010, I: CryoLetters. 31, 2, s. 85 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  45. Udgivet

    Kampvalg på FDV’s generalforsamling 2015

    Stauning, O. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 3, s. 5 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  46. Udgivet

    Leaf micro-environment influence the altered foliar phenotype of columnar apple (Malus x domestica Borkh.) trees

    Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Acta Horticulturae. 1099, s. 835-841 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceartikelForskningfagfællebedømt

  47. Udgivet

    Modification of leaf morphology and anatomy as a consequence of columnar architecture in domestic apple (Malus x domestica Borkh.) trees

    Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 164, s. 310-315 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  48. Udgivet

    Forfejlet dyrkningsteknik i Stevnsbær

    Toldam-Andersen, Torben & Dencker, I., 2003, I: Frugt og Gront. 10, s. 394-395 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  49. Udgivet

    Den ¤store danske encyklopædi: bd. 20

    Toldam-Andersen, Torben, 2001, Danmarks Nationalleksikon. København: Danmarks Nationalleksikon

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportEncyclopædiartikelFormidling

  50. Udgivet

    Growth and development in black currant (Ribes nigrum): seasonal changes in sugars, organic acids, chlorophyll and anthocyanins and their possible metabolic background

    Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1997, I: Journal of Horticultural Science and Biotechnology. 72, 1, s. 155-169 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4235749