Torben Toldam-Andersen
Lektor
Afgrødevidenskab
Højbakkegård Allé 13
2630 Taastrup
- Udgivet
- Udgivet
Participative breeding of unique Danish apple cultivars
Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2024, Proceedings of the 21st International Conference on Organic Fruit-Growing: Filderstadt 2024.02.19-21. Ed. FOEKO e.V.. s. 19-23 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Crowd Breeding of Danish Apple Cultivars: Short Contributions
Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2020, Proceedings of the 19th. International Conference on Organic Fruit Growing: From February 17th to February 19th, 2020, University of Hohenheim, Germany. Fördergemeinschaft Ökologischer Obstbau e.V., s. 72-75 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Gode gamle æblesorter til haven: Et katalog over 60 gode æblesorter og deres kvaliteter i haven og maven
Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2013, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 39 s.Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling
- Udgivet
Sådan bevares frugtsorter i Danmark
Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2011, I: Pomologen. 11, 2, s. 24-29 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Influence of growing conditions at different latitudes of Europe on strawberry growth performance, yield and quality
Krüger, E., Josuttis, M., Nestby, R., Toldam-Andersen, Torben, Carlen, C. & Mezzetti, B., 2012, I: Journal of Berry Research. 2, 3, s. 143-157 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Evaluation of 14 old unsprayed apple varieties
Kühn, B. F., Toldam-Andersen, Torben & Lindhard Pedersen, H., 2002, I: Biological Agriculture and Horticulture. 20, s. 301-310 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Danish apple cultivars: genetic diversity, parentage and breeding potential
Larsen, Bjarne, Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian & Toldam-Andersen, Torben, 2017, Proceedings of the XIV EUCARPIA Symposium on Fruit Breeding and Genetics . International Society for Horticultural Science, s. 355-358 4 s. (Acta Horticulturae, Bind 1172).Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
A high-throughput method for genotyping S-RNase alleles in apple
Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2016, I: Molecular Breeding. 36, 10 s., 24.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Genome-Wide Association Studies in Apple Reveal Loci for Aroma Volatiles, Sugar Composition, and Harvest Date
Larsen, Bjarne, Migicovsky, Z., Jeppesen, A. A., Gardner, K. M., Toldam-Andersen, Torben, Myles, S., Ørgaard, Marian, Petersen, Mikael Agerlin & Pedersen, Carsten, 2019, I: The Plant Genome. 12, 2, 15 s., 180104.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Unravelling genetic diversity and cultivar parentage in the Danish apple gene bank collection
Larsen, Bjarne, Toldam-Andersen, Torben, Pedersen, Carsten & Ørgaard, Marian, 1 feb. 2017, I: Tree Genetics & Genomes. 13, 1, s. 1-12 12 s., 14.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Det danske æblestamtræ
Larsen, Bjarne, Ørgaard, Marian, Toldam-Andersen, Torben & Pedersen, Carsten, 2017, I: Praktisk Økologi. 37, 4, s. 22-25 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Population structure, relatedness and ploidy levels in an apple gene bank revealed through genotyping-by-sequencing
Larsen, Bjarne, Gardner, K., Pedersen, Carsten, Ørgaard, Marian, Migicovsky, Z., Myles, S. & Toldam-Andersen, Torben, 15 aug. 2018, I: PLoS ONE. 13, 8, s. 1-14 14 s., e0201889.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Yeast species associated with different wine grape varieties in Denmark
Rasmussen, Michaela Anna, Nielsen, Dennis Sandris, Toldam-Andersen, Torben, Herrmann, J. V. & Arneborg, Nils, 2013, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 63, 1, s. 89-96 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Dekorative træer og buske med spiselige frugter
Lind, A. M., Korsgaard, Maren, Sørensen, A. H., Poulsen, J., Toldam-Andersen, Torben, Kjærgaard, K. B. & Pedersen, H. L., 2010, Aarhus Universitet: Aarhus Universitetsforlag. 19 s. (DJF Havebrug; Nr. 179).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Bog › Formidling
- Udgivet
På vej mod skadetærskler i solbær
Lindhard, H. & Toldam-Andersen, Torben, 2000, I: Frugt og bær. 9, s. 222-223 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Bladskader i solbær går ud over næste års udbytte
Lindhard, H. & Toldam-Andersen, Torben, 2002, I: Frugt og Gront. 2, s. 58-59 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Determination of leaf damage levels tolerated in a low pesticide production system of blackeurrants (Ribes nigrum)
Lindhard Pedersen, H., Toldam-Andersen, Torben, Funke, K., Hann, A. & Wünsche, J., 2002, I: Acta microbiologica Sinica. 585, s. 417-421 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Nye perspektiver for biavlen med biologisk bekæmpelse af plantesygdomme
Lindholm, S. & Toldam-Andersen, Torben, 1997, I: Tidsskrift for Biavl. 11, s. 330-332 3 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Effect of sequential fermentations and grape cultivars on volatile compounds and sensory profiles of Danish wines
Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 97, 11, s. 3594-3602 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Instrumental and sensory characterisation of Solaris white wines in Denmark
Liu, J., Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin, Zhang, S., Arneborg, Nils & Bredie, Wender, 2015, I: Food Chemistry. 166, s. 133-142 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Impact of sequential co-culture fermentations on flavour characters of Solaris wines
Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: European Food Research and Technology. 243, 3, s. 437-445 9 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Når vinplanterne bliver 'forkølede' kan det få alvorlige følger
Madsen, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Vinpressen. 20, 4, s. 10-13 4 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Determining the number of flowers on a tree
Maletti, G., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, Ikke angivet. Sven-Erik Jacobsen, C. R. J. J. R. P. (red.). Samfundslitteratur, s. 131-132 2 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
A sampling approach for predicting the eating quality of apples using visible - near infrared spectroscopy
Martinez Vega, M. V., Sharifzadeh, S., Wulfsohn, D., Skov, T., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Journal of the Science of Food and Agriculture. 93, 15, s. 3710-3719 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Using multilevel systematic sampling to study apple fruit (Malus domestica Borkh.) quality and its variability at the orchard scale
Martinez Vega, M. V., Wulfsohn, D., Clemmensen, L. K. H. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 161, s. 58-64 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Towards modelling of calibration models for sparkling apple wines. Part I: the unique cultivar properties behind taste
Martinez Vega, M. V., Toldam-Andersen, Torben & Skov, T., 2015, Proceedings of the ICNIRS 2015. s. 104-108 5 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Non-invasive estimation of firmness in apple using VIS/NIR spectroscopy
Martinez Vega, M. V., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Acta Horticulturae. 934, s. 139-144 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Post-harvest ripening increase cultivar specific sensory and analytical aroma profile in apple juice: a study of four commercial cultivars in Denmark
Martinez Vega, M. V., Varming, C., Skov, T. & Toldam-Andersen, Torben, 2014, I: Acta Agriculturae Scandinavica. Section B. Soil and Plant Science. 64, 3, s. 244-251 8 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Non-invasive estimation of firmness in apple fruit using VIS/NIR spectroscopy
Martínez, M., Wulfsohn, D. & Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Acta Horticulturae. 934, s. 139-144 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Høstrapport 2023 og beskrivelse af de vigtigste druesorter
Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2024, I: Vinpressen. 32, 1, s. 14-26 13 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Druehøsten, årgang 2021
Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 1, s. 8-17 10 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Pometets æblenøgle
Nordling, J., Toldam-Andersen, Torben & Korsgaard, Maren, 2010Publikation: Andet › Udgivelser på nettet - Net-publikation › Forskning
- Udgivet
Blomsterkvalitet og udbytter i Stevnsbær
Normann Hansen, J., Toldam-Andersen, Torben & Dencker, I., 2002, I: Frugt og Gront. (7/8), s. 296-297 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Yield reduction in black currants due to infections of American gooseberry mildew
Pedersen, H. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2004, I: Acta Horticulturae. 649, s. 259-264 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Frugt og bær til haven
Pedersen, H. L., Jacobsen, H. L., Jensen, A. M., Korsgaard, Maren, Lind, A. M., Mortensen, P., Toldam-Andersen, Torben & Poulsen, J., 2006, Tjele: Ministeret for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Danmarks JordbrugsForskning. (Grøn Viden / Havebrug; Nr. 173).Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapport › Rapport › Formidling
- Udgivet
Differences in aroma pattern of individual fruits of three apple cultivars
Petersen, Mikael Agerlin, Poll, L. & Toldam-Andersen, Torben, 2008, Recent highlights in flavor chemistry & biology. Hofmann, T., Meyerhof, W. & Schieberle, P. (red.). Deutche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, s. 345-348 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning
- Udgivet
Differential effects of cryo-concentration on volatiles in apple juice
Petersen, Mikael Agerlin, Nygaard Kristensen, P., Odorico Gormsen, S. M., Fangel Juda, M. & Toldam-Andersen, Torben, 2021, Proceedings of the 16th Weurman Flavour Research Symposium. 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
- Udgivet
Quince as a source of interesting aromas in fruit wine
Petersen, Mikael Agerlin, Mathiesen, I. L. & Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Chrom+food FORUM . 9, s. 36-37 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Availability af assimilates and formation of aroma compounds in apples as affected by the fruit/leaf ratio
Poll, L., Rindom, A., Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1996, I: Physiologia Plantarum : An International Journal for Plant Biology. 97, s. 223-227 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of ethylene-blocking action, harvest maturity and storage duration on aroma profile of apples (ildrød pigeon) during storage
Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Expression of multidisciplinary flavour science: proceedings of the 12th Weurman Symposium, Switzerland, 2008. Blank, I., Wüst, M. & Yeretzian, C. (red.). Zurich University of Applied Sciences, s. 211-214 4 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Influence of light exposure after harvest on aroma profile of apples - Ildrød Pigeon
Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Recent advances in food and flavor chemistry: food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods. Ho, C-T., Mussinan, C. J., Shahidi, F. & Contis, E. T. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 218-220 3 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Genomic DNA methylation patterns and survival of apple buds to cryopreservation.
Revilla, M. A., Toldam-Andersen, Torben, Grout, B. W. W., Heras, A., Viejo, M., Santamaria, M. E., Rodriguez, R. & Canäl, M. J., 2010, I: CryoLetters. 31, 2, s. 85 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceabstrakt i tidsskrift › Forskning
- Udgivet
Kampvalg på FDV’s generalforsamling 2015
Stauning, O. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Vinpressen. 23, 3, s. 5 1 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
- Udgivet
Leaf micro-environment influence the altered foliar phenotype of columnar apple (Malus x domestica Borkh.) trees
Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Acta Horticulturae. 1099, s. 835-841 7 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Konferenceartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Modification of leaf morphology and anatomy as a consequence of columnar architecture in domestic apple (Malus x domestica Borkh.) trees
Talwara, S., Grout, B. W. W. & Toldam-Andersen, Torben, 2013, I: Scientia Horticulturae. 164, s. 310-315 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
- Udgivet
Forfejlet dyrkningsteknik i Stevnsbær
Toldam-Andersen, Torben & Dencker, I., 2003, I: Frugt og Gront. 10, s. 394-395 2 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning
- Udgivet
Den ¤store danske encyklopædi: bd. 20
Toldam-Andersen, Torben, 2001, Danmarks Nationalleksikon. København: Danmarks NationalleksikonPublikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Encyclopædiartikel › Formidling
- Udgivet
Growth and development in black currant (Ribes nigrum): seasonal changes in sugars, organic acids, chlorophyll and anthocyanins and their possible metabolic background
Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1997, I: Journal of Horticultural Science and Biotechnology. 72, 1, s. 155-169 15 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
ID: 4235749
Flest downloads
-
9747
downloads
An overview of dormant-bud cryopreservation for the ex situ conservation of woody species in a maritime climate, based on experience with Malus cultivars
Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet -
1245
downloads
Aroma analysis and data handling in the evaluation of niche apple juices from 160 local danish apple cultivars
Publikation: Konferencebidrag › Poster › Forskning
Udgivet -
1049
downloads
Influence of pre-fermentation treatments on wine volatile and sensory profile of the new disease tolerant cultivar Solaris
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Udgivet