Structural and thermodynamic properties of starches extracted from GBSS and GWD suppressed potato lines
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | International Journal of Biological Macromolecules |
| Vol/bind | 40 |
| Udgave nummer | 5 |
| Sider (fra-til) | 449-460 |
| Antal sider | 12 |
| ISSN | 0141-8130 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2007 |
ID: 8068520