Losses of essential mineral nutrients by polishing of rice differ among genotypes due to contrasting grain hardness and mineral distribution
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
Originalsprog | Engelsk |
---|---|
Tidsskrift | Journal of Cereal Science |
Vol/bind | 56 |
Udgave nummer | 2 |
Sider (fra-til) | 307-315 |
Antal sider | 9 |
ISSN | 0733-5210 |
DOI | |
Status | Udgivet - 2012 |
ID: 41787226