Large-scale extraction of rhamnogalacturonan I from industrial potato waste
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Food Chemistry |
| Vol/bind | 131 |
| Udgave nummer | 4 |
| Sider (fra-til) | 1207-1216 |
| Antal sider | 10 |
| ISSN | 0308-8146 |
| DOI | |
| Status | Udgivet - 2012 |
ID: 35916734