Hyperphosphorylation of cereal starch

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  • Massimiliano Carciofi
  • Shahnoor Sultana Shaik
  • Susanne Langgård Jensen
  • Blennow, Andreas
  • Jan Tommy Svensson
  • Eva Vincze
  • Kim Henrik Hebelstrup
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Cereal Science
Vol/bind54
Udgave nummer3
Sider (fra-til)339-346
Antal sider8
ISSN0733-5210
DOI
StatusUdgivet - 2011

ID: 36138525