Comparison of polyacetylene content in organically and conventionally grown carrots using a fast ultrasonic liquid extraction method

Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Agricultural and Food Chemistry
Vol/bind58
Sider (fra-til)7673-7679
Antal sider7
ISSN0021-8561
DOI
StatusUdgivet - 2010

ID: 21459093