Colour of blackspot bruises in potato tubers during growth and storage compared to their discolouration potential
Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt
| Originalsprog | Engelsk |
|---|---|
| Tidsskrift | Postharvest Biology and Technology |
| Vol/bind | 26 |
| Udgave nummer | 1 |
| Sider (fra-til) | 99-111 |
| Antal sider | 13 |
| ISSN | 0925-5214 |
| Status | Udgivet - 2002 |
Bibliografisk note
Kode for bibliotekets beholdning: 'ikke modtaget'
ID: 7820852