Torben Toldam-Andersen

Torben Toldam-Andersen

Lektor


  1. Udgivet

    Gennemgang af de vigtigste sorter i dansk vindyrkning i 2020: Tillæg til Vinpressen 2021 bind 1. Druedyrkningen i Danmark i 2020...

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2021, I: Vinpressen. 29, 1 - Tillæg, s. 1-14 14 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  2. Udgivet

    Genome-Wide Association Studies in Apple Reveal Loci for Aroma Volatiles, Sugar Composition, and Harvest Date

    Larsen, Bjarne, Migicovsky, Z., Jeppesen, A. A., Gardner, K. M., Toldam-Andersen, Torben, Myles, S., Ørgaard, Marian, Petersen, Mikael Agerlin & Pedersen, Carsten, 2019, I: The Plant Genome. 12, 2, 15 s., 180104.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Udgivet

    Genomic DNA methylation patterns and survival of apple buds to cryopreservation.

    Revilla, M. A., Toldam-Andersen, Torben, Grout, B. W. W., Heras, A., Viejo, M., Santamaria, M. E., Rodriguez, R. & Canäl, M. J., 2010, I: CryoLetters. 31, 2, s. 85 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftKonferenceabstrakt i tidsskriftForskning

  4. Udgivet

    Gode frugtvine af blomme-, kirsebær- og krægesorter

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2014, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 18 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportForskning

  5. Udgivet

    Gode gamle æblesorter til haven: Et katalog over 60 gode æblesorter og deres kvaliteter i haven og maven

    Korsgaard, Maren & Toldam-Andersen, Torben, 2013, Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 39 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportBogFormidling

  6. Udgivet

    Grovens grønne Crisp

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, Pometet: Institut for Plante- og Miljøvidenskab, Københavns Universitet. 1 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportRapportFormidling

  7. Udgivet

    Growth and development in black currant (Ribes nigrum): seasonal changes in sugars, organic acids, chlorophyll and anthocyanins and their possible metabolic background

    Toldam-Andersen, Torben & Hansen, P., 1997, I: Journal of Horticultural Science and Biotechnology. 72, 1, s. 155-169 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  8. Udgivet
  9. Udgivet

    Hvad koster det at producere en flaske vin? Om udbyttets betydning

    Toldam-Andersen, Torben, 2021, I: Vinpressen. 29, 6, s. 22-24 3 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  10. Udgivet

    Hvilke druesorter bliver plantet og hvordan er fordelingen på arealet?

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2024, I: Vinpressen. 32, 1, s. 27 1 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  11. Udgivet

    Hvilke udbytter kan opnås i dansk vindyrkning – og påvirker det kvaliteten?

    Toldam-Andersen, Torben, 2022, I: Vinpressen. 30, 1, s. 19-25 7 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  12. Udgivet

    Hvordan klarede de enkelte druesorter sig i 2019?

    Toldam-Andersen, Torben, 2020, I: Vinpressen. 28, 1, s. 9-14 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  13. Udgivet

    Hvordan og hvor meget påvirker frugtudvikling vækst og udvikling i vinplanter under etablering

    Toldam-Andersen, Torben, 2016, I: Vinpressen. 24, 2, s. 10-13 4 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  14. Udgivet

    Hvorfor skal vi lave årlige høstrapporteringer?

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2023, I: Vinpressen. 31, 1, s. 10-18 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  15. Udgivet

    Høstrapport 2023 og beskrivelse af de vigtigste druesorter

    Nielsen, S. K. & Toldam-Andersen, Torben, 2024, I: Vinpressen. 32, 1, s. 14-26 13 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  16. Udgivet

    Høstrapport, vinåret 2018

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2019, I: Vinpressen. 27, 1, s. 13-23

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelFormidling

  17. Udgivet

    Impact of sequential co-culture fermentations on flavour characters of Solaris wines

    Liu, J., Arneborg, Nils, Toldam-Andersen, Torben, Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin & Bredie, Wender, 2017, I: European Food Research and Technology. 243, 3, s. 437-445 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  18. Udgivet

    Indtryk fra konference om vinproduktion i køligt klima afholdt i Hobart, Australien

    Toldam-Andersen, Torben, 2012, I: Vinpressen. 20, 3, s. 20-24 5 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  19. Udgivet

    Influence of ethylene-blocking action, harvest maturity and storage duration on aroma profile of apples (ildrød pigeon) during storage

    Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Expression of multidisciplinary flavour science: proceedings of the 12th Weurman Symposium, Switzerland, 2008. Blank, I., Wüst, M. & Yeretzian, C. (red.). Zurich University of Applied Sciences, s. 211-214 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  20. Udgivet

    Influence of growing conditions at different latitudes of Europe on strawberry growth performance, yield and quality

    Krüger, E., Josuttis, M., Nestby, R., Toldam-Andersen, Torben, Carlen, C. & Mezzetti, B., 2012, I: Journal of Berry Research. 2, 3, s. 143-157 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  21. Udgivet

    Influence of light exposure after harvest on aroma profile of apples - Ildrød Pigeon

    Popielarz, M. J., Petersen, Mikael Agerlin & Toldam-Andersen, Torben, 2010, Recent advances in food and flavor chemistry: food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods. Ho, C-T., Mussinan, C. J., Shahidi, F. & Contis, E. T. (red.). Royal Society of Chemistry, s. 218-220 3 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferencebidrag i proceedingsForskningfagfællebedømt

  22. Udgivet

    Influence of pre-fermentation treatments on wine volatile and sensory profile of the new disease tolerant cultivar Solaris

    Zhang, S., Petersen, Mikael Agerlin, Liu, J. & Toldam-Andersen, Torben, 2015, I: Molecules. 20, 12, s. 21609-21625 17 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  23. Udgivet

    Instrumental and sensory characterisation of Solaris white wines in Denmark

    Liu, J., Toldam-Andersen, Torben, Petersen, Mikael Agerlin, Zhang, S., Arneborg, Nils & Bredie, Wender, 2015, I: Food Chemistry. 166, s. 133-142 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  24. Udgivet

    Jagten på nye nordiske druesorter 2023: Det fjerde besøg med FastGrapes hos JKI-Geilweilerhof

    Toldam-Andersen, Torben & Nielsen, S. K., 2023, I: Vinpressen. 31, 6, s. 10-15 6 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskning

  25. Udgivet

    Juha Karvonen: Northern Viticulture. Reviews and studies

    Toldam-Andersen, Torben, 2017, I: Vinpressen. 25, 1, s. 24-25 2 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftAnmeldelseFormidling

ID: 4235749