Andreas Blennow

Andreas Blennow

Professor

Medlem af:


    1. Udgivet

      The effect of starch type on fusarium graminiarium growth

      Svensson, J. T., Shaik, S. S., Skibior, R. J., Olas, J. J., Giese, H. & Blennow, Andreas, 2010, Starch: recent advances in biopolymer science and technology. Polish Society of Food Technologists' Malopolska Branch, s. 157-172 16 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportBidrag til bog/antologiForskningfagfællebedømt

    2. Udgivet

      The effects of amylose and starch phosphate on starch gel retrogradation studied by low-field1H NMR relaxometry

      Thygesen, Lisbeth Garbrecht, Blennow, Andreas & Engelsen, Søren Balling, 2003, I: Starch/Staerke.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    3. Udgivet

      The effects of different types of high-amylose maize starches on viscosity and digestion of acidified milk gels

      Li, R., Ding, Li, Guo, K., Qu, J., Herburger, K., Persson, Staffan, Blennow, Andreas & Zhong, Yuyue, 2023, I: Food Chemistry. 404, Part A, 134525.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    4. Udgivet

      The effects of drought treatments on biosynthesis and structure of maize starches with different amylose content

      Wu, W., Qu, J., Blennow, Andreas, Herburger, K., Hebelstrup, K. H., Guo, K., Xue, J., Xu, R., Zhu, C., Zhong, Yuyue & Guo, D., 2022, I: Carbohydrate Polymers. 297, 8 s., 120045.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    5. Udgivet

      The effects of four selected synbiotics on community and activity of the intestinal microbiota using a simulated colon model

      van Zanten, G. C., Mäkeläinen, H., Forssten, S., Knudsen, A., Bandsholm, O., Lawther, M., Blennow, Andreas, Hachim, M. A., Lahtinen, S., Svensson, B. & Jespersen, Lene, 2011, International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics: IPC2010 proceedings. s. 74-75 1 s.

      Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapportKonferenceabstrakt i proceedingsForskning

    6. Udgivet

      The effects of molecular fine structure on rice starch granule gelatinization dynamics as investigated by in situ small-angle X-ray scattering

      Xu, J., Li, Z., Zhong, Yuyue, Zhou, Q., Lv, Q., Chen, Ling, Blennow, Andreas & Liu, X., 2021, I: Food Hydrocolloids. 121, 9 s., 107014.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    7. Udgivet

      The effects of starch branching enzyme and R1 on the phosphorylation of starch

      Mikkelsen, R., Baunsgaard, L. & Blennow, Andreas, 2001.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    8. Udgivet

      The future of starch bioengineering: GM microorganisms or GM plants?

      Hebelstrup, K. H., Sagnelli, D. & Blennow, Andreas, 2015, I: Frontiers in Plant Science. 6, 247, 6 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    9. Udgivet

      The glucan water dikinase (GWD) protein family and starch phosphorylation

      Baunsgaard, L., Glaring, M. A., Mogensen, H., Pham, T. T., Mikkelsen, R. & Blennow, Andreas, 2004.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    10. Udgivet

      The location of octenyl succinate anhydride groups in high-amylose maize starch granules and its effect on stability of pickering emulsion stability

      Li, J., Wang, Q., Blennow, Andreas, Herburger, K., Zhu, C., Nurzikhan, S., Wei, J., Zhong, Yuyue & Guo, D., 2022, I: LWT. 169, 11 s., 113892.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    ID: 4224821