Andreas Blennow

Andreas Blennow

Professor

Medlem af:


    1. Udgivet

      Functional properties of genetically modified potato starches

      Wischmann, B., Blennow, Andreas, Madsen, F. & Bandsholm, O., 2002.

      Publikation: KonferencebidragKonferenceabstrakt til konferenceForskning

    2. Udgivet

      Functional characterisation of potato starch modified by specific in planta alteration of the amylopectin branching and phosphate substitution

      Wischmann, B., Blennow, Andreas, Madsen, F., Jørgensen, Kirsten, Poulsen, P. & Bandsholm, O., 2005, I: Food Hydrocolloids. 19, 6, s. 1016-1024 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    3. Udgivet

      Testing properties of potato starch from different scales of isolations - a ringtest

      Wischmann, B., Ahmt, T., Bandsholm, O., Blennow, Andreas, Young, N., Jeppesen, L. & Thomsen, L., 2007, I: Journal of Food Engineering. 79, 3, s. 970-978 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    4. Udgivet

      The effects of drought treatments on biosynthesis and structure of maize starches with different amylose content

      Wu, W., Qu, J., Blennow, Andreas, Herburger, K., Hebelstrup, K. H., Guo, K., Xue, J., Xu, R., Zhu, C., Zhong, Yuyue & Guo, D., 2022, I: Carbohydrate Polymers. 297, 8 s., 120045.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    5. Udgivet

      GTR-Mediated Radial Import Directs Accumulation of Defensive Glucosinolates to Sulfur-Rich Cells in the Phloem Cap of Arabidopsis Inflorescence Stem

      Xu, Deyang, Hunziker, P., Koroleva, O., Blennow, Andreas, Crocoll, C., Schulz, Alexander, Nour-Eldin, Hussam Hassan & Halkier, Barbara Ann, 2019, I: Molecular Plant. 12, 11, s. 1474-1484

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    6. Udgivet

      Amylose/cellulose nanofiber composites for all-natural, fully biodegradable and flexible bioplastics

      Xu, J., Sagnelli, D., Faisal, Marwa, Perzon, A., Taresco, V., Mais, M., Giosafatto, C. V. L., Hebelstrup, K. H., Ulvskov, Peter, Jørgensen, Bodil, Chen, L., Howdle, S. M. & Blennow, Andreas, 2021, I: Carbohydrate Polymers. 253, 10 s., 117277.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    7. Udgivet

      Binding of Specific Tea Polyphenols to Hydrolytic Enzymes and Their Inhibitory Effects on Oat Starch Digestion

      Xu, J., Blennow, Andreas, Liu, X. & Wang, S., 2023, I: ACS Food Science & Technology. 3, 9, s. 1532-1539

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    8. Udgivet

      Gelatinization dynamics of starch in dependence of its lamellar structure, crystalline polymorphs and amylose content

      Xu, J., Blennow, Andreas, Li, X., Chen, L. & Liu, X., 1 feb. 2020, I: Carbohydrate Polymers. 229, s. 1-11 115481.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    9. Udgivet

      The effects of molecular fine structure on rice starch granule gelatinization dynamics as investigated by in situ small-angle X-ray scattering

      Xu, J., Li, Z., Zhong, Yuyue, Zhou, Q., Lv, Q., Chen, Ling, Blennow, Andreas & Liu, X., 2021, I: Food Hydrocolloids. 121, 9 s., 107014.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    10. Udgivet

      Physico-chemical characterization of Floridean starch of red algae

      Yu, S., Blennow, Andreas, Bojko, M., Madsen, F., Olsen, C. E. & Engelsen, Søren Balling, 2002, I: Starke (Weinheim). 54, 2, s. 66-74 9 s.

      Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

    ID: 4224821