Andean roots and tubers crops as sources of functional foods

Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  • Eduardo O. Leidi
  • Alvaro Monteros Altamirano
  • Geovana Mercado
  • Juan Pablo Rodriguez
  • Alvaro Ramos
  • Gabriela Alandia
  • Sørensen, Marten
  • Sven-Erik Jacobsen
OriginalsprogEngelsk
TidsskriftJournal of Functional Foods
Vol/bind51
Sider (fra-til)86-93
ISSN1756-4646
DOI
StatusUdgivet - 2018

ID: 210974455