Marten Sørensen

Marten Sørensen

Emeritus

ORCID: 0000-0001-6921-5366

Udgivelsesår:
Alle
1 - 10 ud af 44Pr. side: 10
Sortering: Udgivelsesdato
  1. 2023
  2. Udgivet

    Agronomical Characterization of Latin- American Crops

    Jacobsen, S., Miranda, A., Chalampuente-Flores, D., Rodríguez, J. P., Osorio, L. R. M., Bonjean, A. P., Kodahl, N., Bastidas, C. T. & Sørensen, Marten, 2023, Latin-American Seeds: Agronomic, Processing and Health Aspects. Haros, C. M., Reguera, M., Sammán, N. & Paredes-López, O. (red.). CRC Press, s. 1-51 51 s. (Food Biotechnology and Engineering).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen)

    Rodriguez, J. P., Bonifacio, A., Gómez-Pando, L. R., Mujica, A. & Sørensen, Marten, 2023, Neglected and Underutilized Crops: Future Smart Food. Elsevier, s. 45-93 49 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Ethnobotany of Andean minor tuber crops: tradition and innovation—Oca (Oxalis tuberosa Molina—Oxalidaceae), Mashua (Tropaeolum tuberosum Ruíz & Pav.—Tropaeoleaceae) and Ulluco (Ullucus tuberosus Caldas—Basellaceae)

    Luziatelli, G., Alandia, G., Rodríguez, J. P., Manrique, I., Jacobsen, S. E. & Sørensen, Marten, 2023, Varieties and Landraces: Cultural Practices and Traditional Uses: Volume 2: Underground Starchy Crops of South American Origin: Production, Processing, Utilization and Economic Perspectives. Elsevier, Bind 2. s. 79-100 22 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Ethnobotany of Andean root crops: tradition and innovation—Arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.), Yacón (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H. Rob.), Mauka (Mirabilis expansa (Ruíz & Pav.) Standl.), Ahipa (Pachyrhizus ahipa Parodi), Maca (Lepidium meyenii Walp.), Achira (Canna indica L.)

    Luziatelli, G., Alandia, G., Rodríguez, J. P., Manrique, I., Jacobsen, S. E. & Sørensen, Marten, 2023, Varieties and Landraces: Cultural Practices and Traditional Uses: Volume 2: Underground Starchy Crops of South American Origin: Production, Processing, Utilization and Economic Perspectives. Elsevier, Bind 2. s. 101-134 34 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Yam beans (Pachyrhizus tuberosus (Lam.) Spreng. and Pachyrhizus erosus (L.) Urb.—Fabaceae)—lowland South American and Meso-American cultivars and landraces with starch and protein market potential—their botany, agronomy, ethnobotany, and present uses

    Sørensen, Marten, Vecht, K. A., Leidi Montes, E. Ó. & Simonsen, S., 2023, Varieties and Landraces: Cultural Practices and Traditional Uses: Volume 2: Underground Starchy Crops of South American Origin: Production, Processing, Utilization and Economic Perspectives. Elsevier, Bind 2. s. 135-178 44 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  7. 2020
  8. Udgivet

    Cañahua (Chenopodium pallidicaule): A Promising New Crop for Arid Areas

    Rodriguez, J. P., Jacobsen, S., Andreasen, Christian & Sørensen, Marten, 2020, Emerging Research in Alternative Crops. Hirich, A., Choukr-Allah, R. & Ragab, R. (red.). Springer, s. 221-243 (Environment & Policy, Bind 58).

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  9. 2011
  10. Udgivet

    Quinua y su producción en Bolivia: de éxito económico a desastre ambiental

    Jacobsen, S. & Sørensen, Marten, 2011, Desafíos de la globalización a los sistemas agroalimentarios en América Latina: NOLAN 2010. Ministry of Foreign Affairs of Denmark, s. 87-96 10 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

  11. Udgivet

    Study of knowledge on medicinal plants in Zetaquira and Campo Hermoso Municipalities, Boyacá-Colombia

    González-Thiele, A. L. C. & Sørensen, Marten, 2011, Tropentag 2011: Conference on International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development. 4 s.

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

  12. 2006
  13. Udgivet

    Multiplicación y corservación de arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr.) y ajipa (Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi).

    Sørensen, Marten, 2006, Botánica Económica de los Andes Centrales..

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Forskning › fagfællebedømt

  14. 2003
  15. Udgivet

    Diversity of Bolivian Ajipa landraces (Pachyrhizus ahipa (Wedd.) Parodi).

    Sørensen, Marten, 2003, Proceedings of the 1st International Seminar on Andean Crops in the Czech Republic 12th May 2003. .

    Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 4 5 Næste

ID: 4232890